Французский горчичный соус
Т
27 октября 2013
Приготовление
5 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Подходит к мясу, овощам,  сосискам-колбаскам, гренкам... Хранится под крышкой до 5 дней в холодильнике. 

Ингредиенты

20 г слив. масла
1 средняя луковица
3 ст.л. сметаны
1-2 ч.л. горчицы
1 ст.л. винного/яблочного уксуса
сахар
соль
перец

ШАГ 1/11

Продукты...

ШАГ 2/11

Масло растопить в сковороде...

ШАГ 3/11

Луковицу измельчить.

ШАГ 4/11

Высыпать к маслу.

ШАГ 5/11

Обжарить на среднем огне, стараясь, чтобы лук не подгорел.

ШАГ 6/11

Сметану соединить с горчицей. Острота горчицы везде разная,поэтому мне хватило ложки с горкой!

ШАГ 7/11

Лук собираем вместе с маслом в сковороде...

ШАГ 8/11

И отправляем к сметане с горчицей.

ШАГ 9/11

Солим,перчим по вкусу.

ШАГ 10/11

Добавляем винный (у меня яблочный!) уксус.

ШАГ 11/11

Перемешиваем и подаём к блюду.