Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куличи с миндалем и изюмом

Куличи с миндалем и изюмом
Куличи с миндалем и изюмом
Куличи с миндалем и изюмом
66037 ed4 square100
Куличи с миндалем и изюмом
Куличи с миндалем и изюмом
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Девочки делала по рецепту Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/5757-kulich-s-mindalem-i-izyumom Вкус ВОЛШЕБНЫЙ!!! На следующий год испеку ещё!!!)))

Всех со светлым Праздником Пасхи!!!)))

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
600 мл
200 г
200 г
200 г
100 г
5 шт.
1 шт.
1 шт.
21 г
6 шт.
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку через сито. Молоко подогреть – оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока; когда дрожжи полностью разойдутся, соединить с остальным молоком. Постепенно всыпать в молоко муку, соль и щепотку сахара, замесить тесто. Накрыть кастрюлю с тестом полотенцем и оставить на час в теплом месте.
На весь экран
шаг 3
Миндаль измельчить блендером в однородную крошку. Кардамон растереть в ступке. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Взбить желтки с оставшимся сахаром.
На весь экран
шаг 4
Не переставая взбивать, добавить 200 г размягченного масла, затем миндаль (немного миндаля оставить), кардамон и лимонную цедру. Соединить орехово-масляную массу с тестом, вымесить все вместе, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место еще на час.
На весь экран
шаг 5
Изюм промыть, всыпать в тесто и вымешать еще раз. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Сделать из теста несколько круглых пластов толщиной 2-3 см разного диаметра, присыпать каждый мукой, выложить в форму один на другой в виде пирамиды и оставить в теплом месте еще на 30 минут. Когда кулич подойдет, смазать его сверху взбитым яйцом, присыпать оставшейся миндальной крошкой и выпекать 40-50 минут в разогретой духовке.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.04.2014 02:01:20

Аппетитные мини-куличики))) 😊🌺

LaveSveta
LaveSveta
23.04.2014 08:36:02
ТатьянаS,

они и вкусные и красивые и удобно кушать, теперь буду делать исключительно маленькие и мимишные куличи!)))😌😍💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.04.2014 23:06:06

И тебя с праздником!!!!!!💖

LaveSveta
LaveSveta
23.04.2014 08:36:23
Снежинка Татьяна,

Спасибо Тань)))💐💐💐

karicook
karicook
22.04.2014 11:53:24

оформление чудесное 😍

LaveSveta
LaveSveta
22.04.2014 19:37:03
karicook,

Спасибо))))😌😌😌

Солнце
Солнце
21.04.2014 14:34:39

Красивые куличи! 💐

LaveSveta
LaveSveta
21.04.2014 14:39:35
Солнце,

Спасибо)))