Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый суп с квашеной капустой

Фасолевый суп с квашеной капустой
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простой суп, на *каждый день*. Квашеная капуста практичести без термообработки, поэтому на фоне маслянистой структуры картофеля и фасоли очень даже интересна.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 литра мясного(у меня постный вариант - овощного)бульона
2 средних картофелины
400 гр. консервированной коричневой фасоли
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубка чеснока
лавр.лист
душистый горошек
1-2 ч.л. сладкой паприки( для цвета)
квашеная капуста
подсолн.масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. В бульон порезать картофель, как закипит - добавить фасоль.(Фасоль нужно брать с рассыпчатой структурой и количество регулировать по вкусу. Я люблю ,что бы этот суп был густой).Варить на очень медленном огне до готовности картофеля. 2.Лук и морковку порезать кубиками, потомить в сковороде в подсолн. масле( не зажаривать), добавить измельч. чеснок, немного бульона из кастрюли, лаврушку, душистый горошек и паприку.Еще немного потомить. 3.Отправить поджарку в кастрюлю, посолить - поперчить.Добавить квашенную капусту и выключить .Дать постоять минут 10 с закрытой крышкой и можно кушать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Chezganka
Chezganka
16.09.2010 21:09:19

хм... даже в голову не приходило что можно такой супчик приготовить)) но мне кажется должно быть ну очень вкусно. Обычно я делаю либо фасолевый суп, либо из квашеной капусты...
Спасибо за "пищу" для идеи! :=))

oliftira
oliftira
04.10.2010 11:30:54
Chezganka,

Vsegda - pozhalujsta!