Реклама
Юлия Высоцкая
Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне наверняка понравится вам и вашим близким и вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье !
Приготовьте рассольник, когда обычные борщи и супы поднадоели.
Получится очень вкусно!
Рекомендую! 
| Белки | 12 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 16 г |
| 500 г |
| 200 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 4 ст. л. |
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
Зеленые щи считаются весенним блюдом, но на самом деле их можно готовить круглый год.
Говядина дорожает, а потребность в качественном белке остается неизменной.
Раскрашиваем праздниками сладкими напитками.
У фитиновой кислоты — противоречивая репутация.
огурцы взять солёные и предварительно обжарить не на растительное, а на сливочном масле минут 10, потом добавить к ним томатную пасту и немного воды, потушить минуты 3-5. Ну и конечно же доводить до нужной соли рассольник рассолом. Попробуйте.
Почему огурцы маринованные? Солёные нужны!
Первый раз в жизни делала рассольник, и решила использовать ваш рецепт, только я люблю погуще супы, поэтому на 2,5 литра бульона удвоила массу остальных продуктов - получилось просто безумно вкусно! Благодарю!😍
вам спасибо за интерес к рецепту!
А если перловку сначала немного обжарить, то вкус будет ещё лучше, но главное не переборщить)) и вариться быстрее)
По моему рецепту все имнно так,как у Алины, только огурцы натертые на терке ложу на сухую сковороду и выпаривают воду, а когда вода полностью выпарится добавляю пару столовых ложек масла и немного их подрумяниваю. Лук и морковь жарю отдельно и добавляю в огурцы. Минуту-две обжарю и добавляют томат или морс (можно томат пасту разведенную в воде до жидкого пюре). Дальше все как у Алины. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за ваш интерес к моему рецепту! Приятного аппетита!