Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Печенье "Константинопольское"
06 ноября 2014
Люблю аромат цитрусовых , они дарят яркие и солнечные ощущения 
. Манящий вкус лимона и апельсина создает экзотическое настроение на весь день !
Ингредиенты
Основные
| яйцо | 2 шт. |
| мука | 2 стакан |
| сахар | 100 г |
| оливковое масло | 125 мл |
| винный уксус | 25 мл |
| апельсиновая цедра | 1 г |
| лимонная цедра | 1 шт. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
ШАГ 1/6
Взбить яйца с сахаром до увеличения объема.
ШАГ 2/6
Добавить масло, уксус и цедру не переставая взбивать.
ШАГ 3/6
В последнюю очередь добавить муку перемешанную с разрыхлителем.
ШАГ 4/6
Замесить мягкое, эластичное не прилипающее к рукам тесто ( если надо добавьте еще муки ) .
ШАГ 5/6
Берем небольшие кусочки теста, раскатываем полоски и формируем печенье в форме жгута. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
ШАГ 6/6
Наше экзотическое печенье готово ))). Вместо цедры можете использовать ваниль, какао, корицу, орехи, изюм... что вашей душе угодно!!! Приятного чаепития !!!