Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Плетеный пирог
12 декабря 2014
Этот вкусный пирог делаю уже давно, это рецепт моей мамы. Я люблю его готовить с разными начинками.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| сахар | 150 г |
| ванилин | 1 г |
| сметана 20% | 400 г |
| разрыхлитель | 10 г |
| мука | 500 г |
| тыква | 300 ст. л. |
| яблоки | 1 шт. |
| мед | 1 ст. л. |
| вишня | 6 шт. |
ШАГ 1/11
Яйца взбиваем с сахаром.
ШАГ 2/11
Добавляем сметану и перемешиваем.
ШАГ 3/11
Добавляем муку.
ШАГ 4/11
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30-40 минут.
ШАГ 5/11
Тыкву порезать кусочками и отварить, откинуть на дуршлаг.
ШАГ 6/11
Тесто раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
ШАГ 7/11
Выложить тыкву, посыпать немного сахаром, потом порезанные яблоки.
ШАГ 8/11
Выложить вишню и полить 1 ст.л. меда.
ШАГ 9/11
Сделать из теста сверху плетенку, смазать яйцом и в духовку 160 гр. 30-40 мин.
ШАГ 10/11
Вот он готов!
ШАГ 11/11
И вот он в разрезе. Приятного чаепития!