Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
9 персон
Фисташковое песочное печенье
28 марта 2015
По рецепту печенье предлагалось делать в большой форме, а потом разрезать на части. Я решила сделать в порционных формочках для кексов. В рецепте используется сухая смесь для пудинга с фисташковым вкусом.
Ингредиенты
Основные
| пудинг | 99 г |
| сахар | 2 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| мука | 1 стакан |
| фисташки рубленые | 100 г |
| растительное масло | 1 ст. л. |
| сливочное масло | 113 г |
ШАГ 1/6
Разогреть духовку до 150°C. Форму для кекса 21 см или формочки смазать растительным маслом.
ШАГ 2/6
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Добавить упаковку фисташкового пудинга (в принципе, можно брать любой пудинг). Перемешать.
ШАГ 3/6
Затем добавить просеянную муку и соль, перемешать.
ШАГ 4/6
Фисташки очистить и порубить крупно в кухонном процессоре, насадка — нож.
ШАГ 5/6
Тесто выложить в форму или в порционные формочки, я брала ложкой для мороженого — 1 ложка на 1 форму. Хватает ровно на 9 шт. Сверху распределить фисташки и поставить в разогретую духовку на 30–40 мин. Время рассчитывайте в зависимости от величины формы.
ШАГ 6/6
Дать остыть и подать к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита.