+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шашлык по-армянски

Шашлык по-армянски
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это любимый рецепт нашей семьи!!! Готовлю такой шашлык уже третий год. Мясо всегда получается очень сочное и вкусное, хоть и считается, что карбонад -это сухое мясо, попробуйте и вы поймете, что это миф...

Рецепт я узнала у знакомых из Армении, из-за этого и название "шашлык по-армянски". Приправы мне привозят из Армении, я уверенна в том, что они отличаются от наших, вкус другой..., но пробывала делать и с нашими травами, получалось очень вкусно.

Самый главный +/- минимум усилий и максимум вкуса!!!!

Участник конкурса
Собираемся на пикник
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
⅓ ч. л.
1 ч. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Я всегда покупаю карбонад, бывает на кости, бывает без( можно делать и из шейки).
Я всегда покупаю карбонад, бывает на кости, бывает без( можно делать и из шейки).
На весь экран
шаг 2
Мясо нарезать на куски толщиной 2 см.
Мясо нарезать на куски толщиной 2 см.
На весь экран
шаг 3
Хорошо посолить и натереть специями.
Хорошо посолить и натереть специями.
На весь экран
шаг 4
Накрыть и оставить в комнате на 2-3 часа (можно жарить и сразу).
Накрыть и оставить в комнате на 2-3 часа (можно жарить и сразу).
На весь экран
шаг 5
Положить на решетку, обжарить на углях до поджаристой корочки.
Положить на решетку, обжарить на углях до поджаристой корочки.
На весь экран
шаг 6
Приятного :)
Приятного :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Nikitas Kasheev
Nikitas Kasheev
21.09.2017 23:52:03

не шашлык а дичь полная просто мясо на угле вот и все тут ничего особенного как по мне. В Греции все только так и делают потому что лень что то нормальное сделать ... просто 2 минуты в пустую потратил проверяя этот "рецепт"

Стелла
Стелла
14.06.2015 15:32:41

Только что ела шашлык, но от твоего ароматного не отказалась бы!😋

mashutka
mashutka
14.06.2015 16:52:25
Стелла,

Света, спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2015 22:00:52

Ух,как вкусно!!!!!! 😎😋😃

mashutka
mashutka
13.06.2015 22:05:47
ТатьянаS,

ага, и сочно, и ароматно😌😋

марина
марина
13.06.2015 20:31:04

ОБОЖАЮ ШАШЛЫК

mashutka
mashutka
13.06.2015 21:59:46
марина,

Марина, спасибо))) и моя семья обожает😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
13.06.2015 19:19:11

Ах, как аромаааатно. Хочу шашлык. Угости, а? pooh_lol

mashutka
mashutka
13.06.2015 21:59:07
Елена-Шоколад,

с радостью!😋 и вина налью😉😎

Показать еще комментарии