Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки. Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.
шаг 2/12
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.
шаг 3/12
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.
шаг 4/12
4 некрупных яйца разбить в миску.
шаг 5/12
Добавить сахар.
шаг 6/12
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
шаг 7/12
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.
шаг 8/12
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.
шаг 9/12
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.
шаг 10/12
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.
шаг 11/12
Готовность проверять лучинкой.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 30
Olga-Olga ))
7 лет назад

👍🍮

lisagus2309
7 лет назад

Чудный рецепт! Спасибо за идею! Семья в восторге!

ღ Юляღ
10 лет назад

Шикарный кекс!😍😍

Марина Z.
10 лет назад
ღ Юляღ,

😘😘😘

М. Е.
10 лет назад

Никогда еще не готовила шоколадную шарлотку 😊 Очень захотелось попробовать - такая она у тебя , Мариночка , аппетитная получилась 😋

Марина Z.
10 лет назад
М. Е.,

Марина, огромное спасибо Вам💖😘🌹. У меня дома орехов не оказалось. Если будете печь, добавьте их, порубив, очень гармонично все вместе. Корица тогда не нужна, ну это на мой вкус.

katrin777x
10 лет назад
Марина Z.,

Здравствуйте, а можно заменить какао на шоколад?

Стелла
10 лет назад

Симпатичная шарлотка! И кусочки груши на срезе, как будто специально выложены.🌸😋

Марина Z.
10 лет назад
Стелла,

😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"