Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Печенье с шоколадом
08 декабря 2015
Такое печенье с утренней чашкой кофе прекрасно поднимает настроение, а кроме того, это классная идея для подарка: напеките его побольше и сложите в красивую баночку или пакетик! Если любите сладкое, добавьте 4 ст. ложки сахара.
Ингредиенты
Основные
| мука | 7 ст. л. |
| шоколадные капли | 100 г |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
| кукурузный крахмал | 2 ст. л. |
| сахарная пудра | 1 ст. л. |
| разрыхлитель | 10 г |
| ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
| соль морская | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/9
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
ШАГ 2/9
Сливочное масло растопить на медленном огне.
ШАГ 3/9
Муку перемешать с крахмалом, шоколадными каплями, разрыхлителем и солью.
ШАГ 4/9
В растопленное сливочное масло влить ванильный экстракт и перемешать.
ШАГ 5/9
К муке с шоколадом добавить яйцо и, непрерывно перемешивая, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло.
ШАГ 6/9
Добавить в тесто коричневый сахар и еще раз вымешать.
ШАГ 7/9
Противень выстелить бумагой для выпечки.
ШАГ 8/9
Из теста сформировать небольшие лепешки и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.
ШАГ 9/9
Выпекать печенье в разогретой духовке 7–8 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.