Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Куриные голени в чесночно-ореховом соусе
26 июля 2016
Моя копилка любимых рецептов пополнилась еще одним восхитительным блюдом из курицы. Она получается мягкая и сочная с ароматным соусом. Обязательно надо готовить!
Ингредиенты
Основные
| сметана | 3 ст. л. |
| лук репчатый | 2 шт. |
| грецкие орехи | 0,7 стакан |
| сливочное масло | 40 г |
| хмели-сунели | 1 ч. л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| соль | 1 щепотка |
| петрушка зелень | 30 г |
| растительное масло для жарки | 1 по вкусу |
| куриные голени | 1 кг |
ШАГ 1/5
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить хмели-сунели и измельченные грецкие орехи, перемешать и снять с огня.
ШАГ 2/5
На растительном масле обжарить голени до подрумянивания.
ШАГ 3/5
Залить голени водой, чтобы почти покрывало курицу и тушить 15 минут на среднем огне.
ШАГ 4/5
К курице добавить сметану и луково-ореховую смесь, посолить и потушить еще 10 минут.
ШАГ 5/5
В конце добавить рубленную петрушку и чеснок через пресс, потушить еще 1 минуту и снять с огня. Приятного аппетита!