Рецепт от юлии высоцкойСвекольный пирог с орехами Если добавить в тесто немного какао или шоколада, никто даже не догадается, что в пироге есть свекла. А еще здесь будут хорошо работать изюм илиЮлия Высоцкая25 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойФисташково-миндальный пирог под лаймовой глазурью Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог. Юлия Высоцкая12 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойМедовый пирог с морковью, бананом и орехами Чтобы пирог получился еще полезнее, половину муки можно взять грубого помола. Орехи подойдут любые, главное, чтобы они обязательно были подсушенные. Юлия Высоцкая30 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойПирог из тыквы с грецкими орехами Вместо тыквы можно взять морковь или цукини. Юлия Высоцкая12 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойПасхальные булочки с творогомМне кажется, это интересная фишка — булочки с секретом, вместо творога можно положить внутрь что-нибудь другое, например варенье! Яйцо лучше брать крупное или два небольших. Вместо изюма подойдутЮлия Высоцкая12 апреля 2015
Рецепт от юлии высоцкойПасхальный хлебФисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично! Юлия Высоцкая13 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойПирожки с рисом, яйцами и шпинатомВ такое тесто вместе с маслом хорошо добавить немного смальца, а вымешивать его лучше в комбайне, чтобы не нагревалось от рук. Уже слепленные, но еще не смазанные яйцом пирожки можно заморозить и вЮлия Высоцкая31 марта 2013
Рецепт от юлии высоцкойПирожки с картофелем, фетой и розмарином С таким тестом нужно работать очень быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Пирожки можно начинить творогом, добавив любой сыр с ярко выраженным вкусом. В начинку хорошо добавить также измельченныеЮлия Высоцкая27 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПасхальный кулич Куличи можно смазать взбитыми с сахаром белками. Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойКуличи с цукатами и изюмомБлагодаря шафрану получается очень нежный, деликатный аромат, а главное — фантастический золотистый цвет! Крепкий алкоголь и цукаты подойдут любые, а вместо цедры апельсина можно добавить цедру лимонаЮлия Высоцкая03 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойКулич с вишней и клюквойОбычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдатьЮлия Высоцкая08 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирожки с творогомВместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру. Юлия Высоцкая05 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКулич с миндалем и изюмомМуку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,Юлия Высоцкая24 апреля 2005