+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
5
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Icon recipes

Маринование лука

Рецепт репчатого лука в маринаде – отличная альтернатива для тех, кто считает этот овощ слишком резким и едким для поедания в сыром виде. На самом деле маринование репчатого лука для салата делает его более мягким и нежным на вкус, что придает закускам изысканность и пряную горчинку. Блюда с маринованным луком можно есть и на романтическом свидании – запаха не будет!

Рецепт маринования лука для салата прост – нарежьте лук кольцами или полукольцами, ошпарьте кипятком для устранения горечи и залейте маринадом на один-три часа. Рецепты вкусного маринада для лука имеются на нашем сайте, и вы можете выбрать любой в зависимости от того, какое блюдо планируете приготовить. Обычно в состав маринада входят вода, растительное масло, уксус, соль, сахар, сок лимона, зелень, чеснок, черный перец и другие пряности. Лук под маринадом – это очень вкусно и эффектно, к тому же он изумительно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Пальчики оближешь!

На сайте «Едим дома» вы узнаете, как сделать маринад для лука и с какими блюдами его лучше подавать. Приглашаем отведать маринованный лук со свеклой и тимьяном, огурчики по-американски с сельдереем, луком и семенами горчицы, сочный лук на растительном масле, который можно есть вместо салата, и оригинальный маринованный красный лук с бальзамическим уксусом, который хорошо подать к мясному шашлыку и жареной курочке. Делитесь рецептами с единомышленниками и пользуйтесь нашими рекомендациями!