+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
7
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Icon recipes

Маринование свеклы

Свекла под маринадом, терпкая и хрустящая, – неизменный ингредиент многих блюд, включая знаменитый красный борщ и винегрет, но она настолько вкусна, что является самостоятельной закуской, которую можно подавать с овощами, мясом и рыбой. Читатели сайта «Едим дома» с удовольствием поделятся с вами рецептом маринования свеклы в домашних условиях, а, может, вам тоже есть, о чем рассказать миру, и ваш вариант окажется самым вкусным.

Маринование свеклы на зиму состоит из трех этапов – нарезки, приготовления маринада и стерилизации готового продукта в банках. При этом мнения разных хозяек о том, стоит ли предварительно отваривать свеклу, расходятся, однако получается вкусно в любом случае – попробуйте сами. А если добавить в маринад для свеклы помимо традиционного черного перца и лаврового листа палочку корицы, вкус получится поистине благородным и королевским.

Среди рецептов свеклы в маринаде самыми вкусными считаются яблочно-свекольное чатни с корнем имбиря, свекла, маринованная с медом, орехами, морковью, хреном или с другими овощами, а также маринованная свекольная ботва с яблочным уксусом. Разнообразьте свои салаты и закуски пикантной свеклой, которая сделает любое блюдо праздничным и необычным!