+ 1000
+ 1000
показать
67
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
1 3 4
Icon recipes

Молдавская рецепты

Молдавия с древнейших времен была своеобразным перевалочным пунктом для купцов, которые направлялись в заморские страны или возвращались обратно. Побочным эффектом подобного образа жизни стало обогащение рецептов молдавских блюд новыми и поначалу незнакомыми традициями. Лучше всего прижились здесь греческие, славянские и турецкие кушанья, поэтому в молдавских рецептах так много овощей, оливкового масла, специй, а также баранина, восточные сладости и пироги с капустой.

Мясо в Молдавии любят всех сортов, а готовят его на открытом огне или в порционных горшочках. Супы здесь кисловаты, с обилием овощей и зелени — например, суп зама на квасе с домашней лапшой и овощами. Посмотрите молдавские рецепты с фото и подробными описаниями этапов готовки, и вы удивитесь, как много здесь кукурузы и брынзы. Каша из кукурузной муки мамалыги — известное национальное блюдо, которое подается сейчас в самых дорогих ресторанах.

Вы можете научиться готовить овощное рагу гивеч, баклажанную закуску мусаку, сырбушку на сыворотке с овощами и крупой, пирожки плацинды с тыквой или картофелем, крученый пирог вертуту с вишней. Рецептов молдавской кухни с фото в этом разделе вполне достаточно, чтобы познакомиться с уникальной кулинарной культурой и получить удовольствие от дегустации!