+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
276
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Батончики постной гранолы с изюмом и корицей
Рецепты
232313 ed4 square50
Елена-Шоколад
Реклама
Реклама
1 3 4 5 16 17
Icon recipes

Рецепты пряников и коврижек

Домашние пряники и коврижки на Руси всегда были символами праздника, поскольку в рецептах домашних пряников и коврижек присутствовал мед, а он во все времена считался дорогим продуктом. Не случайно испеченные в домашних условиях пряники назывались в былые времена медовым хлебом – не жалели русские люди меда для выпечки! Если вы хотите приготовить коврижку, имейте в виду, что она представляет собой пряник длиной до одного метра, разрезанный на коржи и промазанный джемом и вареньем.

В рецептах пряников и коврижек (фотографии вызывают желание немедленно продегустировать выпечку) помимо сахара, меда, муки, масла и яиц встречаются и другие ингредиенты – изюм, орехи, корица, кардамон, имбирь и другие пряности. Как приготовить тесто для пряников на кефире? Для этого взбиваются яйца с медом и сахаром, отдельно смешиваются сметана с кефиром, потом эта масса соединяется с сахарно-яичной смесью, и замешивается тесто. В рецептах приготовления вкусных пряников рекомендуется украсить готовые пряники глазурью, мастикой, сахарной помадкой, кремом или шоколадом. Теперь вы не только знаете, как испечь коврижку и пряники, но и сможете придать им стильный вид, достойный праздничного стола.

На сайте «Едим дома» вы научитесь, как делать коврижку с лимоном, брусникой, кофе и медом, шоколадные пряники с эффектными трещинками, коврижку на гранатовом соке с апельсинами в карамели, пряники с черным перцем, фундуком, миндалем и другую необычную выпечку. Пряничный домик и коврижка и другая домашняя выпечка от Юлии Высоцкой станут для вас настоящим кулинарным открытием!