+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
57
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
1 3 4
Icon recipes

Чешская кухня

Чешские рецепты формировались под влиянием кулинарных традиций Германии, Венгрии и Австрии. Но если охарактеризовать эту кухню кратко, то она держится на трех столпах — мясе, пиве и сладостях. Для истинного гурмана здесь настоящий рай!

На фото со старинными чешскими рецептами можно увидеть множество блюд из крупы, даже конопляную кашу. Очень любили в былые времена паштеты из куропаток, индейки, раков и улиток, а в крестьянских семьях варили кнедлики — клецки из картофельной и пшеничной муки. Сейчас гордостью чешской кухни считают супы в хлебных горшочках с удаленным мякишем, запеченные свиные ребрышки в меде, свиную печень, отбивную в панировке, баранину с розмарином и шариками картофельного пюре. К вкусному чешскому пиву подают жирные сардельки утопенцы, говяжий тартар с поджаренными хлебцами и традиционный пивной сыр.

Очень популярны в Чехии картофельный салат и влашская закуска, похожая на оливье, — из картофеля, мясных изделий и зеленого горошка. А какие там десерты — пальчики оближешь! Достаточно попробовать сладкие трубочки трдельники в меде и шоколаде, ароматный калач, чешский штрудель и пардубицкие пряники в форме сердца. У нас на сайте собраны лучшие рецепты чешской кухни с фото — выбирайте понравившийся рецепт и радуйте близких кулинарными шедеврами!