+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
9
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
Icon recipes

Шашлык из рыбы

Любите блюда на углях с дымком и хотите попробовать что–нибудь новое? Тогда вкусный шашлык из рыбы — именно то, что вам нужно. Чтобы насладиться этим кулинарным изыском, не обязательно отправляться в ресторан. Его вполне можно приготовить своими руками, и лучше всего сделать это на природе. Ведь шашлык из рыбы на мангале или на решетке получается особенно аппетитным, вкусным, с характерным соблазнительным ароматом. Лучшие рецепты шашлыка из рыбы собраны на сайте «Едим Дома». С их помощью вы с легкостью освоите это замечательное блюдо. А опытные кулинары отыщут среди них весьма любопытные решения.

Как приготовить шашлык из рыбы? Прежде — правильно ее выбрать. Идеальным кандидатом на эту роль является жирная рыба с достаточно плотной мякотью. Например, лосось, осетрина или тунец. Впрочем, для рецепта приготовления шашлыка из рыбы подойдут и более нежные сорта, такие как кефаль или скумбрия. Крупную рыбу можно нанизать на шампур, более мелкую рыбешку — обернуть фольгой и положить на решетку.

Приготовление шашлыка из рыбы, как и любого другого, начинается с маринада. Он подчеркнет тончайшие вкусовые нотки, придаст блюду пикантные оттенки и неповторимый аромат. Самый простой маринад для шашлыка из рыбы готовится на основе лимонного сока с добавлением соли, чеснока и разных пряностей. Более изысканные варианты включают сухое белое вино, зелень, тертый имбирь, средиземноморские пряности, специальные рыбные соусы и т. д.  

Выбрать вкуснейший шашлык из рыбы, рецепт маринада к нему поможет кулинарный портал «Едим Дома». На его страницах собраны десятки фирменных блюд от наших читателей. Подробные описания рецептов шашлыка из рыбы, фото к ним и полезные комментарии помогут вам в точности повторить даже самое сложное блюдо. Выбирайте понравившиеся рецепты и радуйте близких вкусными кулинарными творениями.