+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
46
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
1 3
Icon recipes

Шашлык из свинины рецепты

Вкусный шашлык из свинины был и остается одним из фаворитов в рейтинге избранных блюд мясоедов. Готовится он просто и быстро — в этом и заключается его главное преимущество. Ведь приготовление шашлыка из свинины не требует длительного маринования. Всего 20–30 минут в маринаде, и  мясо можно укладывать на угли. При этом оно получается невероятно сочным, аппетитным и вкусным.

Правильный шашлык из свинины готовится из шейки, — убеждены многие гурманы. Впрочем, корейка, грудинка, поясничная часть или ребрышки получаются не менее соблазнительными. Выбрав подходящее мясо, нужно решить, как замариновать шашлык из свинины. Самый простой вариант — смесь из свежего лука, соли, черного перца и других специй. Маринад из белого вина, оливкового масла, базилика и шалфея сделает мясо более нежным и изысканным. Словом, каким именно должен быть маринованный шашлык из свинины, зависит от фантазии кулинара и вкусовых предпочтений ваших домочадцев.

В остальном рецепт приготовления шашлыка из свинины не отличается от любых других. Одинаковые небольшие кусочки мяса нанизываются на шампур и укладываются на мангал с раскаленными углями. Чтобы шашлык прожарился равномерно, шампуры следует переворачивать как можно чаще. А если мясо начинает пригорать, сбрызнете его небольшим количеством маринада или воды.

Рецепты шашлыка из свинины, маринадов и гарниров к ним ищите на страницах кулинарного портала «Едим Дома». Наши полезные советы и рекомендации помогут приготовить замечательные шашлыки, которые придутся по вкусу всем без исключения.