Простая мука

Дрожжевое тесто. Белый хлеб. Секреты от Ришара Бертине

Рецепты

Мне наконец-то посчастливилось стать обладательницей роскошной книги Richard Bertinet «"Dough. Simple Contemporary Breads". Инночка («Радость») я благодарна тебе, спасибо огромное за чудесный

Черешенка

Овсянный пирог с яблоками, орехами и изюмом

Рецепты

Этот пирог я испекла по рецепту своей тезки из Германии, и не пожалела. Пирог вкусный и полезный.

Лилия

Рецепты

Котлеты мясо-овощные

Замечательный вариант котлет. Легкие и вкусные.

ЮсяЮся

Родственники соусы Бешамель и СУБИЗ

Рецепты

Большенство знаменитых соусов было создано в 17 - 18 веках при дворе французских королей, при чем авторами, как правило, выступали представители наиболее титулованных семейств. Был при дворе Людовика

Sashen'ka

Рецепты

КОВРИЖКА ЧАЙНАЯ

Так как сейчас период Рождественского поста, хочу вам предложить вариант постной коврижки.

Юрий

«Саварен»: пушистое чудо (Savarin)

Рецепты

Саварен (фр. savarin) – выпечка из дрожжевого теста кольцеобразной формы, французский вариант ромовой бабы. Назван в честь французского судьи, писателя, гурмана и ресторанного критика Жана Ансельма

Печенье для Татьяны (Мона Лиза)

Рецепты

Как вы смотрите на то, чтобы начать утро выходного с кусочка печенья с теплым молоком? Приветствую вас, Друзья мои!!! Я смотрю и буду смотреть на это всегда с положительной стороны. Так и у нас

Галиюша

Рецепты

Сникердудль

Популярное печенье в Америке, которое продается готовым или предлагается п/фабрикатом. Существует несколько вариаций рецептов.Я использовала этот рецепт,который и предлагаю вам!

Апрель

Бананово-шоколадные кексы

Рецепты

На сегодня мой сыночка заказал бананово-шоколадные кексы. Решила поделиться и с вами этими вкуснячими, ароматными кексиками.

fanta4ka (Марьяна)

Tescoma. Твороженные Мешочки - подарочные с начинкой!

Рецепты

пекла я штрудель от Галиюши, и мне очень понравилось тесто твороженное. такое мягкое , воздушное, и у меня осталось от этого теста 3 шарика, и я решила из этого теста сделать вот такие мешочки,в

Маргаритка*

Картофельный пирог с индейкой

Рецепты

По-моему, это быстро, что сейчас для меня немаловажно, вкусно , ну и сытно. Фотографии от дочки.

НатаВИ

Рецепты

Субботний завтрак

Очень вкусные сырники

Анастасия

Tescoma Имбирно-цитрусовая мозаика

Рецепты

Как же хочется порадовать малышей! Особенно это актуально в предпраздничные (и праздничные) дни, ну когда, если не сейчас поверить в сказку, волшебство и чудеса) Все детки (и большие и маленькие)))

Ольчик :)

Рецепты

Гужеры

Гужеры (фр. gougères) – несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии. Но поверьте, такое скромное определение не передаст нежный хруст и аромат

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

Пшеничный хлеб на хмелевой закваске

Рецепты

Закваску можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/32844. Итак, начнем с самого необходимого - с хлеба! Сразу скажу, что в любой хлеб или другую выпечку на закваске я кладу немного

Ольга♥Ч

Teskoma. Спички - новогодняя сказка

Рецепты

«Как холодно было в этот вечер! Шел снег, и сумерки сгущались. А вечер был последний в году - канун Нового года. В эту холодную и темную пору по улицам брела маленькая нищая девочка с непокрытой

Pronya

Лумакони с фаршем под соусом "Бешамель"

Рецепты

Люблю баловать своих любимых воскресными ужинами , вот еще одно блюдо из серии воскресный ужин!!!!

Маргаритка*

Рецепты

Свинина в томатном соусе

Яна

Венский сырник a la carte

Рецепты

Воспоминания о Вене навеяли. Я слегка изменила состав классического рецепта и также решила выпечь порционно. Оказалось очень удобно, просто и вкусно. Внутри "сырник" невероятно нежный и воздушный! А

домохозяйка

Шоколадный пирог с черносливом и бренди.

Рецепты

Вкусный шоколадный пирог с большим количеством чернослива,легким вкусом бренди, очень легкий в приготовлении. Для пасмурного зимнего дня как раз самое это с чашечкой гарячего чая или кофе.

Mariana

Рождественское печенье из грецких орехов

Рецепты

Вот и у меня началось приготовление к Рождеству. Т.к. первый Адвент был уже ровно неделю назад,настало самое время не только для декорирования дома,но и для приготовления рождественского

Biondina

Рецепты

Йогуртовый кекс

Автор этого рецепт Ксения Ефимова(большое ей за него спасибо),в оригинале он называется "Йогуртовый тортик",но я пеку его в форме для кекса без всяких добавок и промазываний.Можно взять этот рецепт за

Вита

Творожные плюшки с маком и хрустящие печенья

Рецепты

Давно хотела испечь творожные печенья, простые-препростые. Понравились слоистые Татьяны Снежинки, но маргарин давно не использую и хотелось их сладенькими сделать. Решила рискнуть и слепить их из

Lyudmilae

Tescoma. "Халва в шоколаде" в подарок

Рецепты

Вот они, Предновогодние хлопоты, пробежка по магазинам в поисках необычных подарков для своих родных. Предусмотрительные хозяйки заранее думают, расписывают, записывают все свои Гениальные мысли,

Галиюша

Куриная грудка "А-ля Помпадур"

Рецепты

Хрустящая и очень вкусная куриная грудка, и очень легко готовить! Это блюдо может выручить если гости на пороге.

Альбина

Пикантные печеньки с имбирем и корицей

Рецепты

Попробывала впервые имбирные печеньки, очень интересный вкус!

Анжелика

«Бланкет от Жозефины» (ароматное жаркое с куриными сердечками)

Рецепты

Фламандские галеты

Считается, что этот рецепт появился в ныне не существующем Фламандском графстве. Быстро и легко готовятся, так же быстро съедаются)

Рецепты

Рецепты

Данным рецептом поделился кулинар Александр Селезнев. Бланкет его научила готовить французская подруга Жозефина – большая мастерица по части хорошей домашней еды. Ароматное жаркое с куриными

Рецепты

Ароматное печенье

Ароматы мускатного ореха, корицы создают волшебную атмосферу приближающихся праздников.

Ирина

Ещё один грушевый десерт с миндалём

Рецепты

Этот божественный десерт подают на стол в той же форме, в которой запекают.Это не торт, а миндальный крем с грушами.Едят его охлаждённым.Сочетание груш с миндалём-это что-то умопомрачительное!

Lena

Рецепты

Саварен

Саварен был придуман братьями Жульен, известными кондитерами времен Второй империи. Он назван так в честь г-на Брийя-Саварэн, который раскрыл Огюсту Жульену секрет приготовления сиропа для пропитки

CatherineSW

Рецепты

Круассаны

Круассан – хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста в форме полумесяца. Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский

Елена Стрельцова

Пирог "Чернослив в шоколаде"

Рецепты

Хороший, домашний, душевно-добротный пирог с черносливом, орешками и...горьким шоколадом! Тесто, в принципе, можете брать любое: хоть постное, хоть сдобу, хоть творожное. Но сейчас пост -

Еленушка

Рецепты

Печенье Sable

Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структуру этого нежного, рассыпчатого печенья, очень популярного во Франции. Тесто обычно замешивается в пропорции: 1 часть сахара, 2

Людмила

Прованский хлеб «Фугасс» (Fougasse)

Рецепты

Fougasse - традиционный хлеб Прованса, который пекли на дне горячей каменной печи, когда огонь уже потух. Считается, что этот хлеб является родственником итальянской фокаччи. Формой он обязательно

Грушевый десерт "Будьте здоровы!"

Рецепты

Рецепт назвала "Будьте здоровы!", потому что от него сплошная польза.Рисовая мука - безглютеновая замена простой муке - прекрасно подходит для выпечки. Соевое молоко снижает уровень холестерина в

Lena

Gugelhupf - австрийский сливочный кекс.

Рецепты

Gugelhupf - это самый известный австрийский кекс, и я хочу вам сказать что я в него просто влюбилась! Нежный сливочный вкус, слабый аромат рома,изюм - все в сочетании дают непревзойденный

Mariana

Рецепты

Кекс с изюмом

Перебрала много рецептов. И этот самый лучший из классических рецептов кекса.

Анна

Pumpkin Cupcakes With Cream Cheese

Рецепты

Рецепт нашла в американском кулинарном журнале. Получаются нежные, но не очень сладкие.

SolomiЯ

Грибная подлива из шампиньонов

Рецепты

Прекрасная подлива к любому гарниру.

Юрий

"Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадн...

Рецепты

Круассан (croissant) — истинно французское кондитерское изделие в форме полумесяца. Очень популярен, и подаётся на завтрак к кофе или горячему шоколаду. Круассаны бывают без начинки, а также с самыми

Печеные котлетки из индюшиного филе с тыквой в сырной панировке.

Рецепты

Раньше почему-то не запекала котлеты, а только жарила, вот попробовала и, пожалуй жарить теперь не буду) Нежное филе индейки, сочные кусочки тыквы и хрустящая сырная корочка - ну очень вкусно!!!

Ольчик :)

Шницель в пряной горчичной панировке с салатом

Рецепты

АнастасияВ

Рецепты

Сациви из баклажанов

Хочу поделиться с Вами вот такой закусочкой из баклажанов в грузинском стиле)) Баклажаны отлично пропитываются ароматным соусом, получается мммммм))) рецепт из журнала "Школа гастронома")) Попробуйте

Мурзик

Рецепты

Блинчики с мясом

Была у меня очередная дежурная суббота. На кануне, в пятницу вечером, решила своим мужикам блинчиков напечь. До субботы не "дожила" и половина:)

Наталья Rasskazova

Рецепты

Маффины с черникой.

Как - то я обнаружила у себя в морозильной камере чернику))) И очень захотелось ее добавить в маффинчики, вот такой получился вариант творожных маффинчиков) Надеюсь Вам понравится.)!

Оксанка

Пирог с грушами и шоколадом(кукурузный)

Рецепты

Этот пирог для любителей выпечки с кукурузной мукой.Очень вкусный,нежный пирог с грушами и шоколадом и с легкой цитрусовой ноткой,не сложный в приготовлении и не долго выпекается.Попробуйте и вы:)

Надежда

Рецепты

Пельмешки с СЫРОМ.

Сын приехал в отпуск и чуть не с порога:папа,с тебя чебуреки!Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов,но я твёрдой рукой нашла Машин рецепт,ткнула пальчиком и убежала по делам...Пришла,когда на

Рецепты

Питы с луком и морковью

А вы знаете что сочетая простые продукты,в результате можно получить вкуснейшую еду.Вот как в этом рецепте.

Домоседка-СонЯ♥

Рецепты

Торт "Белый и пушистый"

Случился у меня вчера день рождения, неожиданно так случился. Между кормлениями, коликами в животике, прогулками и бессонными ночами, когда проснувшись от резкого плача, не понимаешь какой день

НатаВИ

Картофельная запеканка с фаршем под соусом Бешамель

Рецепты

Соус Бешамель делает всем знакомую запеканку более изысканной :)

Наташа Имшенецкая