РецептыМолочный сахарПредлагаю вашему вниманию рецепт молочного сахара. Молочный сахар готовится очень легко и быстро, в течение 5-8 мин. Ароматный, вкусный, крепенький. Одно наслаждение для чаепития!!! Ирада14 июня 2013
РецептыПирожки с потрохамиПирожки по этому рецепту получается очень нежные, ароматные и с вкусной начинкой. Такие пирожки можно приготовить как жареными, так и печеными.Ирада14 июня 2013
РецептыХАШ БАРАНИЙ "КЯЛЛЕ-ПАЧА"Приготовлено руками моего МУЖА*О появлении хаша у азербайджанцев тоже есть легенда. Говорят, когда-то давно один очень богатый азербайджанский шах каждый день любил кушать, различные блюда из свежей ,телятины. ОбязанностьИрада15 сентября 2011
Рецепты"Лявянги" ЛянкяранскаяЛявянги, это фирменное блюдо ЛЯНКЯРАНЦЕВ!!! Лянкярань является одним из древних населённых пунктов на территории Азербайджанской Республики. Раскопки, проведённые на территории района подтверждаютИрада07 августа 2011
РецептыВаренье из клубникиВаренье — это эффективный продукт. В прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки или кусочки плодов. Для варенья основной принцип варки — выдержка в сиропе с периодическимИрада23 июля 2011
РецептыТуршу-СыйыгЛетний суп или щи зеленые - Туршу Сыйыг,можно назвать одним из самых легких блюд в сытной , "мужской", азербайджанской кухне .Когда-то сезонность играла в азербайджанской кухне большую роль: какие-тоИрада27 июня 2011
РецептыКЮКЮ-ЛЯВЯНГИАзербайджане несколько вариантов кюкю и несколько много вариантов лявянги, но в этом рецепте соединено два блюдо в одном, Лявянги и Кюкю.Что мы и будем делать!!!!Ирада24 апреля 2011
РецептыТорт "Наслаждение"Торт просто шикарный!!!! Очень вкусненький ароматный!!! Оформление очень притягательное !!! Ирада22 апреля 2011
РецептыХашлама (приготовлено руками моего мужа)В Азербайджане некоторые блюдо как хаш,хашлама,кябаб,пахлава шекинсая и.т.д традиционно готовят, только наши мужчины!!!Эти блюда просто не терпят женских рук!!!Ирада21 апреля 2011
РецептыБадымджан,бибяр,помидор долмасыАзербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болг/перца, помидор,реп/лука и.т.д. и не спроста мы и не спроста мы, долмуИрада19 апреля 2011
РецептыКапкейки "Сладкая душа"Авторские права рецепта мои. Хотелось приготовить и удивить гостей чем-то вкусненьким !!!Ирада18 апреля 2011
РецептыГУЗУ ЕТИНДЕН ЧЫГЫРТМА (ЧЫГЫРТМА ИЗ ЯГНЕНКА)Азербайджане много вариантов чыгыртмы,они очень разные и не похожи друг на друга!Ирада16 апреля 2011
РецептыСюзьма (кисло-молочный продукт)Сюзьма очень популярно на Кавказе и Ср.Азии. Это универсальный кисломолочный продукт готовится из гатыга.После сцеживания гатыга в кленовом мишке получается не творог,а нечто среднее между сметаной иИрада16 апреля 2011
РецептыЕРИДИЛМИШ КЯРЕ ЯГЫ (ТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО)Топлёное масло — очищенный сливочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара. Топлёное масло содержит намного меньше воды, чем сливочное,Ирада15 апреля 2011
