Хек под соусом со шпинатом
Хек в сливочном соусе со шпинатом — один из тех ужинов, когда результат явно лучше затраченных усилий. Нежная рыба, чуть кислинка от лимона и мягкий соус с зеленью — всё вместе работает очень слаженно.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Основные
| 800 г |
| 1 ст. л. |
| 3 шт. |
| 400 мл |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
На весь экран
# шаг 1/7
Разморозьте и промойте тушки хека, разрежьте на куски среднего размера. Лук-порей нашинкуйте.
На весь экран
# шаг 2/7
Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите куски рыбы, сбрызните лимонным соком и посыпьте специями. Оставьте мариноваться.
На весь экран
# шаг 6/7
Снимите сливочный соус с огня. Залейте хека соусом со шпинатом и запекайте рыбу в предварительно разогретой до 190°С духовке в течение 30-40 минут.