Закуска с муссом из тунца
Такие корзиночки выглядят эффектно, но делаются быстро — это их главное достоинство. Хрустящая тортилья и кремовый мусс из тунца дают интересный контраст текстур, а белый перец с укропом добавляют лёгкую свежесть. Мне нравится, что начинку можно приготовить заранее и просто наполнить корзиночки перед приходом гостей. Порции небольшие — их удобно брать руками, не нужны ни тарелки, ни приборы.
Подготовка
15 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Основные
| ½ банки |
| 3 шт. |
| 80 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 веточки |
| 8 шт. |
На весь экран
# шаг 3/7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C около семи-десяти минут до хрустящего состояния. Дайте остыть.
На весь экран
# шаг 4/7
В глубокую миску положите паштет из тунца, добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородной массы.
На весь экран
# шаг 5/7
Добавьте молотый белый перец, измельчённый укроп и соль по вкусу, перемешайте.
На весь экран
# шаг 6/7
Наполните подготовленные корзиночки муссом из кондитерского мешка, украсьте половинками помидоров черри.