Радужный рис с тунцом
Такой рис выручает, когда надо быстро и без лишней посуды: всё яркое, пёстрое, а сок лайма в конце вдруг собирает вкус воедино.
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Основные
| 200 г |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 2 горсти |
| ½ банки |
| ½ шт. |
| 0,3 шт. |
| 3 веточки |
| 4 ст. л. |
| 1 щепотка |
На весь экран
# шаг 1/7
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, затем откинуть и дать стечь воде.
На весь экран
# шаг 2/7
Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
# шаг 3/7
Разогреть в сковороде две столовые ложки оливкового масла extra virgin и обжарить болгарский перец до мягкости.
На весь экран
# шаг 4/7
Добавить к перцу цукини, нарезанный кубиками зелёный чили и консервированную кукурузу, перемешать и обжаривать ещё несколько минут.
На весь экран
# шаг 5/7
Выложить в сковороду к овощам отваренный рис и тунец, всё перемешать, посолить морской солью по вкусу.