Учимся жарить мясо — рецепты
30 м53
Хит сезона - кабачковый торт
У кабачка особая роль в летнем рационе. Он действительно становится символом сезона свежих овощей и вдохновения для вкусных блюд. С кабачками можно готовить очень вкусно и при этом не дорого. Кабачковый торт смотрится на столе оче
gapapolya
20 м52
Вкусное хачапури на сковородке.
Вкусное, полезное и очень сытное хачапури. Готовится на сковородке очень быстро и просто. Тесто с творогом и минимумом муки. Идеально подходит даже тем, кто правильно питается.
Анна 
25 м52
Омлетный пудинг с финиками и ржаными сухариками
В этом блюде финики при нагревании в сливочном масле превращаются в натуральную густую карамель. Ржаной хлеб дает необходимую кислинку, которая нивелирует приторность. В конце-концов, контраст горячего сладкого плода и прохладной
Арина Белкина
40 м56
Бабушкин суп-азу с хрустящей картошкой фри
Этот рецепт придумала моя бабушка, затем его готовила мама, а теперь и я. Мы называем его «согревающим» — он поднимает настроение даже в хмурый день. Мой муж обожает этот суп за хрустящую картошку, которую мы не
45 м54
Мясные оладушки с кабачком
Мясные оладьи с кабачком прекрасная альтернатива котлетам. Блюдо получается диетическим за счёт присутствия овсяной муки и нежными благодаря кабачку.
40 м52
Хрустящие чебуреки из рисовой бумаги с зеленью
Очень вкусные и очень хрустящие чебуреки с сезонной зеленью. Собирайте, что растёт на даче и обязательно готовьте!
Юна
15 м51
Глазунья в луковом кольце с ветчиной и сыром
Необычная подача блюда обратит на себя внимание, а луко придаст свежесть и хруст. Эту глазунью интересно готовить и внусно есть!
Елена Саратовская
25 м58
Грибная икра
Такая грибная намазка готовится очень просто и быстро. Отлично сочетается с серым или бородинским хлебом. Шампиньоны можно заменить на другие грибы по вашему вкусу.
40 м53
Картофельно-луковые оладьи с сыром
Идеальное блюдо для любителей сытных и вкусных завтраков. Лук нужен обычный репчатый, но я импровизировала с домашним зеленым луком, тоже очень хорошо вписывается
daiquiri
45 м52
Рыба, жаренная в белковом кляре
Предлагаю Вам, приготовить быстрый обед или ужин - это вкусные, пряные кусочки рыбы в белковом кляре. А к рыбе можно приготовить кабачки, но уже в желтковом кляре.
olga
40 м51
Куриные голени в хрустящей панировке
Вкусное и нежное мясо в хрустящей ароматной панировке. Приготовить такое блюдо несложно, а вкусовое удовольствие получите большое.Юна
35 м51
Горячие бутерброды Яблонского
Рецепт с неожиданными сочетаниями: самые обычные ингредиенты превращаются в изысканную закуску с богатым и многослойным вкусом. Блюдо названо в честь Сергея Яблонского — советского и российского математика.Арина Белкина
35 м51
Кускус с индейкой, вяленой клюквой и тыквенными семечками
К этому сочетанию продуктов лучше всего подходит утиная грудка, но мы довольствуемся более постными видами мяса — индейкой или курицей. В нашем случае сладость клюквы и хруст тыквенных семечек добавляют птице недостающей вырАрина Белкина
30 м54
Молодой картофель по-гречески
Приготовьте блюдо из молодого картофеля в греческом стиле с использованием средиземноморских трав и сыра фета. Уверяю, оно займет достойное место в вашем семейном меню. Это очень вкусно!gapapolya
40 м52
Веер из кабачка с сосиской и черри
Вкусное и сочное блюдо из кабачка с сырной шапочкой. Начинка уже готова, молодой кабачок готовится быстро и на приготовление такого красивого веера уйдёт совсем не много времени.Юна
40 м51
Куриные котлеты с овсяными хлопьями и творожным сыром
Домашние котлеты из собственноручно приготовленного фарша - это классическое всеми любимое, домашнее и беспроигрышное блюдо. Котлеток много не бывает, наверно, каждый это знает! Обычно, в фарш добавляют хлеб, но полезнее заменить
Констанция
40 м51
Баклажаны Терияки
Острая и вкусная закуска из баклажанов в соусе терияки. Можно взять на пикник и подать к шашлыкам.Юна
30 м0.00
Рис по-китайски
Это блюдо — отличный пример того, как из простых продуктов получается полноценный ужин в азиатском стиле. Рассыпчатый рис, сочная курица, нежные кусочки яйца и овощи создают гармоничное сочетание текстур, а соус терияки объе
Надежда Петрова
12 м51
Омлет с мокрицей "Завтрак дачника"
Такой вариант омлета можно назвать поистину дачным. Основу блюда составляет сорняк - мокрица (звездчатка). Это совсем не экзотическое растение, а повсеместно распространенное растение. Растет в местах, где более влажно, и конечно,
40 м51
Стейк из телятины с анчоусами
Если Вы до сих пор не уверены, что сочетание мяса с рыбой в одном блюде невозможно, но любите экспериментировать на кухне - Welcome! Для начала предлагаю приготовить классику - Vitello tonnato от Елены Azdora (здесь я его не нашла
Яся
20 м52
Молодые кабачки с салатной заправкой
Предлагаю подать немного обжаренные кабачки с начинкой - салатной заправкой. Очень вкусно, когда на горячих кабачках раскрывается начинка, хотя в холодном виде все не менее прекрасно.olga
20 м32
Пышные оладьи
Пышные оладьи — это мягкая и воздушная домашняя выпечка с золотистой румяной корочкой и нежной серединой. Они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, прекрасно сочетаются со сметаной, мёдом, вареньем, сгущённым
Виктория Лукьянова
10 м32
Жареные креветки с чесноком
Жареные креветки с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое готовится всего за несколько минут. Нежные креветки с ароматом чеснока отлично подходят для лёгкого ужина, закуски или праздничного стола. Подавайте их с лимВиктория Лукьянова
1 ч 20 м51
Плов с мясом
Домашний плов — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из рассыпчатого риса, сочного мяса и овощей с добавлением душистых специй. Благодаря простому рецепту и насыщенному вкусу плов отлично подходит как для семейного оВиктория Лукьянова
35 м53
Чипсы натуральные картофельные со специями
Такие чипсы содержат меньше калорий, секрет пониженной калорийности и отличного вкуса здесь — в способе приготовления и в наборе добавок. Вместо фритюрного масла возьмите спрей тонкого распыления с маслом.daiquiri
40 м52
Баклажаны с сыром
Нежные обжаренные баклажаны отлично сочетаются с ароматной сырно-чесночной начинкой. Такая закуска подойдет для праздничного стола или семейного ужина.
Юлия Матвеева
10 м52
Тортилья с сыром, колбасой и помидорами на сковороде
В ритме большого города не всегда есть время на кулинарные изыски, но это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно поесть. Встречайте идеальный компромисс — тортилья на сковороде. Это блюдо — настоящая «еда
Татьяна 
40 м52
Хрустящие шампиньоны с чесноком и беконом
Очень вкусная закуска для любого случая. Бекон придаёт шампиньонам пикантный подкопченный вкус, а сухарная крошка делает их хрустящими.Юна
1 ч 10 м51
Домашний чак-чак
Чак-чак — сладкий хрустящий десерт с медовым вкусом, популярный в татарской и башкирской кухне.Виктория Лукьянова
30 м51
Мясные "вафли" или куриные бифштексы в электровафельнице
Не знаете, что быстро приготовить на ужин? Тогда предлагаю очень интересный рецепт и "лайфхак" по приготовлению куриных бифштексов в электровафельнице всего из двух ингредиентов., не считая специй. Получается необычно и
20 м51
Бараньи котлетки на косточке в сырной панировке
Когда отбиваешь мясо, нужно сделать его тоньше, но при этом не порвать! На гарнир подойдут любые овощи — можно приготовить их на пару.
Юлия Высоцкая
20 м51
Овсяноблин "Сытный"
Овсяноблин с сыром, чесноком и молоком — сытный и питательный завтрак. Овсяные хлопья, яйцо и молоко образуют основу блина, а сыр и чеснок добавляют вкус и аромат. А вкусная начинка дает сыточть на долго.Елена Саратовская
45 м54
Баклажан по мотивам "кумпир" с курицей
Кумпир - это фаршированный картофель по-турецки. Подают его с разными наполнителями. Я, приготовила фаршированный баклажан по мотивам Кумпир Получилось очень вкусно! Готовила на закуску. Вкусно и в горячем. и в холодном виде.olga
30 м52
Жареные грибы с брокколи в сливочном соусе с сыром
Лёгкий ужин: овощи в сливках — это вкусно.Виктория Лукьянова
50 м32
Жареный шашлык на сковороде
Жареная свинина на сковороде. Когда хочется шашлыка, но нет возможности его пожарить на костре, то есть сковорода. Кстати, тоже очень вкусно!Виктория Лукьянова
40 м32
Макароны с фаршем в сырном соусе
Можно сказать что это макароны по-флотски. Но мне захотелось добавить что-то новое в это блюдо. Я добавила сырный соус, попробуйте вам тоже понравится.Виктория Лукьянова
40 м53
Куриное фрикасе с овощами и шалфеем
Это не диетическое питание, это рецепт о том, как можно приготовить цыпленка настолько вкусно, что пальчики оближешь, хотя раньше фрикасе казалось мне какой-то ресторанной и очень сложной историей. Можно купить куриные бедрышки, гЮлия Высоцкая
30 м0.00
Жаркое из говядины с брокколи, стручками гороха и сладким перцем
Если есть возможность, накройте замаринованное мясо пленкой и оставьте на 20–30 минут отдохнуть. Сладкий перец можно заменить цветной капустой, подойдет и морковь, и стебли сельдерея — любые овощи, которые вам нравятся, будут здесЮлия Высоцкая
20 м0.00
Жареные стрелки
Стрелки жарю каждый июнь — это один из самых коротких и честных рецептов лета.
40 м51
Салат из баклажанов
Пряный и ароматный салат, где баклажаны напоминают по текстуре грибы. Сладость лука, пикантность чеснока и зернистая горчица создают насыщенное сочетание. Это блюдо украсит как повседневный стол, так и праздничный.
50 м51
Драники с фаршированной начинкой
Картофельное тесто у меня выходит плотным — главное не жалеть усилий при отжиме. Фарш внутри остаётся сочным за счёт сливочного масла, а корочка снаружи хрустит так, как и должна. Это не быстрое блюдо, но результат оправдывает каж
15 м52
Домашняя кесадилья с сыром и шпинатом
Хрустящая снаружи, тягучая внутри — и готова за 15 минут. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий.
50 м0.00
Блины с паштетом из куриной печени и карамелизированным луком
Паштет из куриной печени со сливками получается бархатистым и совсем не тяжёлым — особенно в сочетании с луком на бальзамике. Мне нравится, что всё здесь просто, но результат выглядит по-настоящему нарядно.
40 м52
Блины с квашеной капустой и жареным беконом
Квашеная капуста в начинке — это не компромисс «из того что было», а осознанный выбор: она даёт кислинку и сочность, которых нет у свежей. Вместе с беконом получается плотная, ароматная начинка без лишних специй. Блины выходят сыт
30 м52
Куриное филе в кунжутной корочке по-тайски
Куриные кусочки выходят сочными внутри и хрустящими снаружи — кунжут в панировке даёт ту самую текстуру, за которую это блюдо хочется готовить снова.
45 м51
Чечевичные оладьи с соусом из авокадо и лайма
Красная чечевица перемалывается в тесто прямо сырой — без варки, без лишней возни. Получаются плотные, ароматные оладьи с лёгкой остринкой от паприки и тёплым цветом от куркумы. Соус из авокадо с лаймом и йогуртом — не просто допо
28 м51
Хачапури на сковороде
Простой и быстрый вариант хачапури с аппетитной сырной начинкой. Нежное пышное тесто с румяной корочкой и расплавленным тягучим сыром внутри. Идеально для завтрака или перекуса.
30 м0.00
Пышные сырники из творога на сковороде
Хороший сырник — тот, у которого корочка держит форму, а середина остаётся нежной. Здесь это достигается без лишних хитростей: правильно отжатый творог, немного разрыхлителя и точное время на сковороде. Я не кладу много муки — тес
45 м0.00
Сырники из творога классические с манкой
Манка в этих сырниках делает своё дело тихо: никакой лишней муки, зато мягкая середина и ровная корочка. У меня они хорошо держат форму даже из мягкого творога — главное дать манке набухнуть.
30 м51
Классические сырники из творога на сковороде
Румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи — классические сырники, приготовленные на сковороде. Они подойдут как для завтрака, так и для уютного чаепития.
30 м0.00
