Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
  • Рецепт дняЛимонное пасхальное безеот Ирина Арканникова
  • Новая программа Едим Дома!Мы вместе!
  • Новая программа Завтрак с Юлией ВысоцкойЗаварные блинчики с ягодами
  • Высоцкая LifeНовая программа «Высоцкая Life» в 13.05 на НТВ!
  • Новая книга Юлии Высоцкой«Кухня — сердце дома»
  • Приглашаем в Кулинарную школу
    «Едим Дома»
Светлый пир
Символ Пасхи
Творожное упоение

Пасха — особенный праздник со своими традициями. На столах красуются мясные рулеты с яйцом, ароматная буженина в травах, заливное из рыбы с ломтиками лимона, фаршированная курица и вереница домашних солений. Особое место занимает выпечка, представленная колоритными пирогами с начинкой, ореховыми кексами и нарядным печеньем.

Нежное рассыпчатое тесто, белоснежная глазурь с пестрым декором и ни с чем несравнимый аромат… Вот что такое традиционный пасхальный кулич. Внутри него таятся разноцветные цукаты, сладкий изюм и жареные орехи. Впрочем, порой можно отступить от канонов и добавить сюда вяленую клюкву, курагу, цедру лимона и кусочки шоколада.

Пасха — неизменное украшение застолья в Светлое Воскресенье. Ее делают из самого свежего и качественного творога, смешивая со сливочным маслом, сметаной, яйцами и сахаром. Как и в куличи, сюда кладут изюм и цукаты. Особую изысканность пасхе придадут финики, белый шоколад, малиновое варенье, вареная сгущенка и миндаль.

Обсуждаем и комментируем
Как правильно разговеться после поста

Первое, что я хочу после окончания поста — это именно кисломолочных продуктов. И разговляюсь я йогуртом с кусочком куличика. Но вот йогурт, творог и вечером кефир — это обязательные продукты на пасхальном столе у меня. Я не знала, что это правильно: все на уровне интуиции и внутренней потребности организма. А оказывается, что — правильно. smiley

Рецепты вкусных куличей на Пасху

Печем регулярно с изюмом и цукатами, а сверху в еще сырой вставляем палочку гвоздики, после приготовления извлекаем, а-аро-ома-ат....heart

Nataliya
03.05.2016 13:46
3
Истина в вине: так какое из них вы?

Мой результат розовое вино, но не правда!Мне кажется это потому что и трех цветов я выбрала розовый-(А вино летом предпочитаю холодное белое....relaxed

Анна
03.05.2016 22:00
4
Мастер-класс: рецепты приготовления блюд из яиц

Интересная статья и сопровождается такими аппетитными фото! ))) heart_eyesyumА у меня еще есть рецепт, позволяющий придать яйцам "мраморный" вид... Чем-то похожи на маринованные яйца, но рецепт отличается! http://www.edimdoma.ru/retsepty/54419-mramornye-yaytsa yum И обычно готовлю таким образом перепелиные яйца! ok

burro.salvia
29.04.2016 01:07
6
Худеем со вкусом: десять специй, пряностей, приправ для тех, кто на диете

Я уже несколько лет вообще солью не пользуюсь. Только в консервации. И вот что интересно: никто не просит посолить. -)

Авокадо, сколько в тебе калорий?

Да, я на блинчиках с круассанами споткнулась, т.к. почти их не емflushedrelaxed

Helen4ik
03.05.2016 16:37
11
Лизочка (Liza Oliver), поздравляем с Днем рождения!

Лизочка,дорогая,с днем рождения!!!! Счастья тебе и твоим родным,пусть солнышко всегда светит в твоей жизни, радости и тепла!!!! Удачи во всем!!!

иришк@
28.04.2016 21:52
13
Читайте книги на иностранном языке!

Книги не читаю на англ.,а вот статьи и все остальное приходится постоянноyumв свободное время обычно,когда мы едим на длит. расстояние читаю на русском, удовольствие и отдых. Фильмы также смотрю на англ. и рус.сериалы, интересно самой иногда переводить что-то в фильмах, все-таки действительно трудно иногда передать на рус. англ.значение . а на рус. на англ. многое теряется, разговорный сленг , если не жить в той или иной стране не понять, особенно в комедияхblushyum

Апрель
27.04.2016 14:39
2
Секреты идеального фарша для котлет

Попробуй добавить куриный окорочок к говядине в пропорции 0,5 кг говядины; 0,5 кг куриного окорочка (без кожи и косточки только не выбрасывай); 1 большая луковица либо 2 средних луковиц; 1 кабачок средний либо 1 большая картошка сырая; 2-3 зубчика чеснока; 1 сырое яйцо; соль и черный молотый перец и специи для фарша по вкусу. Все мясо с овощами прокручиваешь в мясорубке. Добавляешь в полученный фарш сырое яйцо и специи. Формируешь котлетки и обжаривашь на растительном масле. Либо берешь косто...

Svetlana Em
30.04.2016 00:26
12
Май
3
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5

мы в соцсетях

ViberPinterestYoutubeMail

«Едим Дома»: лучшие рецепты на самом кулинарном сайте

Добро пожаловать на официальный кулинарный сайт Юлии Высоцкой «Едим Дома»!

Наш портал – не просто место, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне: ведь все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео. «Едим Дома» – это настоящая социальная сеть, где кипит живое общение: кулинары делятся своими профессиональными секретами, благодаря чему простые домохозяйки превращаются в настоящих шеф-поваров.

Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам – наша энциклопедия.

Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи «Едим Дома»? На нашем портале вы найдете полную их подборку.

Приготовили что-то необычное? Поспешите поделиться новым рецептом с другими читателями.

Вкусно будет всем. Обещаем!