Блюда из мяса: рецепты с пошаговыми фотографиями
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты вторых блюд из мяса от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 4072

Рецепты основных блюд из мяса с фото

Ribbon
Эскалопы с ветчиной и сыром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 26 июня 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 10378
Категория: Основные блюдаМясо
Тип кухни: 
Ингредиенты: мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль морская - 0.25 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., ветчина - 100 г, молоко - 150 мл, мука - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 1 ст. л., небольшой пучок петрушки - 1 шт., перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л., сулугуни - 100 г, хлеб белый сухой - 5 кусков, телячьи эскалопы - 6 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 70от Юлия Высоцкая, 28 дн. назад0
Макароны с мясом по-грузински
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1559
Ингредиенты: говяжий фарш - 200 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, чабер - 5 веточек, базилик фиолетовый - 5 веточек, кинза свежая - 3 веточки, соль - по вкусу, перец - по вкусу, аджика - 1 ч. л., макароны - 250 г
Национальная кухня: Грузинская
рейтинг: 85от Nora, 1 день назад6
Тефтели, запеченные с моцареллой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1610
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., лук репчатый мелкий - 1 шт., лук репчатый мелкий - 1 шт., растительное масло для жарки - по вкусу, горчица русская - 1 ч. л., сельдерей стебли - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, зелень рубленая - 2 ст. л., морковь тертая - 1 шт., кабачки - 1 шт., сыр - 70 г, чеснок - 1 зубчик, помидоры протертые пассата - 850 мл, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, моцарелла шарик большой - 125 г, мясной фарш - 600 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 140от vicky, 3 дн. назад35
Картошка с тушенкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2981
Тип кухни: Бабушкины 
Ингредиенты: тушенка - 500 г, лук репчатый - 1 кг, лавровый лист - 2 шт., укроп свежий - 1 пучок, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., картофель - 1 кг
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 50от Варвара, 4 дн. назад4
Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3208
Ингредиенты: булгур - 100 г, вода - 500 мл, лук репчатый - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мука - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, сливки 10-20% - 150 мл, перец душистый молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, куриный фарш - 500 г, растительное масло - 3 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, лавровый лист - 3 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 85от н@т@лья, 25 дн. назад13
26.06.2016
17
Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11118
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 4 ст. л., баклажаны - 1 шт., помидоры - 2 шт., перец болгарский - 1 шт., лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, телятина - 500 г, томатный соус острый - 2 ст. л., петрушка зелень - по вкусу, вино красное сухое - 100 мл, цукини - 1 шт.
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 170от Крошка Юля, 30 дн. назад59
Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1551
Ингредиенты: помидоры черри - 250 г, лук-порей - 200 г, петрушка зелень - 3 веточки, базилик свежий - 2 веточки, лук репчатый - 1 шт., тимьян свежий - 2 веточки, чеснок - 1 зубчик, творожный сыр - 50 г, кролик филе - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Евгения, около 1 мес. назад15
Мясо со смородиной в горшочке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2531
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: красная смородина - 150 г, соевый соус - 2 ст. л., горчица с зернами - 1 ст. л., имбирь корень - 1 ч. л., мед - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., свинина - 600 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 105от Sенечка, около 1 мес. назад14
Пирог с курицей «Kvrgusa»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1857
Ингредиенты: яйца куриные - 6 шт., растительное масло - 7 ст. л., мука - 150 г, кукурузная мука - 3 ст. л., молоко - 600 мл, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 0.5 ч. л., куриные голени - 1 кг
Национальная кухня: Боснийская
рейтинг: 100от н@т@лья, около 1 мес. назад17
Картофель под шубой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4502
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: картофель - 1 кг, зелень рубленая - 100 г, майонез - 2 ст. л., лук репчатый - 2 шт., сыр - 300 г, приправа для мяса - по вкусу, соль - по вкусу, свинина - 1 кг
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Анастасия Андреевна, около 1 мес. назад0
Отбивные в соевом соусе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5326
Категория: Основные блюдаОбед
Ингредиенты: соевый соус - 50 мл, картофельный крахмал - 6 ст. л., растительное масло для жарки - 20 мл, свинина - 800 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от н@т@лья, около 1 мес. назад9

Блюда из мяса: рецепты с пошаговыми фотографиями

Мясо – самая древняя пища рода человеческого, поскольку на заре цивилизации мужчина приносил с охоты убитого мамонта, и больше никакой закуски не было, также как и рецептов приготовления блюд из мяса. Тушу мамонта можно было пожарить на костре – этим и ограничивался рацион наших далеких предков…  Сейчас существует множество простых и вкусных рецептов из мяса с фотографиями, видеоинструкциями и пошаговыми рекомендациями. Аромат готовящегося стейка или отбивной, румяная корочка на куриной ножке, сочная котлета и пикантные свиные колбаски – что еще нужно для настоящего счастья?

Блюда из мяса не только вкусные, но и очень сытные и полезные, поскольку в мясе содержатся белок и аминокислоты, витамины группы B, витамин D, железо, множество минералов и микроэлементов. Благодаря низкой концентрации углеводов мясо ценится в диетическом питании, особенно говядина, индейка и курица. Приготовление из мяса различных блюд не обходится без соусов, приправ, подлив, аджик и горчицы, которые придают блюдам яркий вкус, а в качестве гарнира к мясу подходят любые овощи, крупы, макароны, грибы, сыр, фрукты и орехи. Среди самых вкусных рецептов из мяса встречаются всем известные национальные блюда – русские пельмени и жаркое, американские гамбургеры и узбекский плов, азу по-татарски и азербайджанский люля-кебаб.

На сайте «Едим Дома» собраны домашние рецепты из мяса, которые имеются в кулинарном арсенале каждой хозяйки. Изумительные бараньи ребрышки под гранатовым соусом, кролик в апельсиновом маринаде с оливками, буженина в фольге с черносливом, запеченная баранина с травами, жаркое из кролика с картофелем и свиные котлеты под клюквенным соусом обогатят повседневный рацион и разнообразят праздничный стол. Делитесь фоторецептами блюд из мяса и предлагайте оригинальные идеи, которые дадут возможность по-новому взглянуть на привычные мясные блюда!