Блюда из мяса: рецепты с пошаговыми фотографиями
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты вторых блюд из мяса от Юлии Высоцкой!
Май
3
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 
Найдено рецептов: 4036

Рецепты основных блюд из мяса с фото

Ribbon
Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 24 апреля 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 8172
Категория: Основные блюдаМясо
Тип кухни: 
Ингредиенты: лавровый лист - 3 листа, соль морская - 1 ч. л., горчица с зернами - 3 ст. л., морковь - 1 шт., вино белое - 100 мл, апельсиновый джем - 3 ст. л., чеснок - 3 зубчика, петрушка зелень - 1 шт., свиная шейка - 1.5 кг, перец черный свежемолотый - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 80от Юлия Высоцкая, 9 дн. назад1
Говядина, запеченная с морковью и чесноком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 410
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, горчица дижонская - 1 ст. л., соль - 1 мл, морковь - 100 г, чеснок - 5 зубчиков, растительное масло - 1 ч. л., сельдерей стебли - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., говядина - 800 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 95от ВикторияS, 1 день назад5
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 304
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: говяжий фарш - 300 г, рис - 0.75 стакана, изюм без косточек - 2 горсти, фета - 4 ст. л., сахар - 1 ст. л., лук зеленый - 1 пучок, соль - 2 щепотки, перец черный свежемолотый - по вкусу, перец болгарский - 4 шт., чеснок - 3 дольки, томатная паста - 1 ст. л., орегано сушеный - 1 ч. л., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 95от Апрель, 2 дн. назад17
Свинина на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 234
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: свиная шейка - 3 кг, сок киви - 1 стакан, ананасовый сок - 1 стакан, коньяк - 40 г, перец душистый молотый - 1 ч. л., мускатный орех - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., тимьян - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 35от Lotus Grill, 5 дн. назад0
Итальянские фрикадельки с рикоттой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1322
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: хлебная крошка - 0.25 стакана, индейка фарш - 300 г, рикотта - 0.5 стакана, петрушка рубленая - 0.333 стакана, японская крошка панко - 0.333 стакана, лук репчатый - 0.5 головки, пармезан - 3 ст. л., бекон - 1 шт., чеснок - 2 дольки, молоко - 2 ст. л., тимьян лимонный - 1 ст. л., яйца куриные крупные - 1 шт., соль - 2 ч. л., вустерширский соус - 0.5 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло - 4 ст. л., томатный соус итальянский - 300 г, базилик свежий - 1 пучок, говяжий фарш - 300 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 145от Апрель, 6 дн. назад30
29.04.2016
25
Баварский леберкезе (Bayerischer Leberkäse)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3059
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, орегано сушеный - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, кукурузный крахмал - 2 ст. л., свинина нежирная - 400 г, бекон сырокопченый - 200 г, говядина - 400 г
Национальная кухня: Немецкая
рейтинг: 240от vicky, 6 дн. назад92
Meatballs (мясные шарики с соусом)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1211
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: лук красный - 2 шт., сметана 20% - 200 г, хлебная крошка - 0.75 стакана, вода - 250 мл, молоко - 0.5 стакана, паприка - 0.5 ч. л., яйца куриные - 1 шт., перец белый молотый - 1 ч. л., паприка - 0.5 ч. л., мука - 40 г, петрушка зелень - 1 ст. л., растительное масло - 40 мл, говяжий фарш - 500 г
Национальная кухня: Шведская
рейтинг: 100от Nora, 10 дн. назад2
Колбаски на шпажках
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1188
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: йогурт натуральный - 0.75 стакана, оливковое масло - 1 ст. л., фарш (баранина и говядина) - 900 г, чеснок - 1 долька, чеснок - 3 дольки, шнитт-лук - 1 ст. л., соль - 0.5 ч. л., лук репчатый - 0.5 головки, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - 1 щепотка, паприка сладкая копченая - 0.5 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, паприка острая копченая - 0.25 ч. л., фета - 0.5 стакана, яйца куриные крупные - 1 шт., укроп - 1 ч. л.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 135от Апрель, 11 дн. назад28
Венгерский гуляш
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5047
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: картофель - 4 шт., растительное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, паприка сладкая - 2 ст. л., паприка острая копченая - 2 ч. л., говядина - 1 кг, перец горошком - 0.5 ч. л., лавровый лист - 3 шт., перец сладкий - 1 шт., помидоры - 1000 г, морковь - 3 шт., репа - 2 шт., чеснок - 2 дольки, тмин - 0.5 ч. л., лук репчатый - 2 головки
Национальная кухня: Венгерская
рейтинг: 135от Апрель, 12 дн. назад30
Стейк на сковороде
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2544
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: горчица сухая - 2 ст. л., перец горошком смесь - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л., говядина - 1 кг
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 120от Апрель, 14 дн. назад13
"Проклятый чили"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2126
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., лук репчатый - 1 головка, перец болгарский красный - 1 шт., перец халапеньо - 2 шт., чеснок - 4 дольки, вустерширский соус - 2 ст. л., пиво - 500 мл, помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, томатный соус - 200 г, томатная паста - 2 ст. л., вино белое - 4 ст. л., кумин - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, соус острый - 1 ст. л., паприка - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., орегано - 0.5 ч. л., фасоль красная консервированная - 1 банка, сметана - 5 ст. л., кинза свежая - 1 пучок, кукурузные чипсы - 300 г, говяжий фарш - 500 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 115от Апрель, 16 дн. назад20

Блюда из мяса: рецепты с пошаговыми фотографиями

Мясо – самая древняя пища рода человеческого, поскольку на заре цивилизации мужчина приносил с охоты убитого мамонта, и больше никакой закуски не было, также как и рецептов приготовления блюд из мяса. Тушу мамонта можно было пожарить на костре – этим и ограничивался рацион наших далеких предков…  Сейчас существует множество простых и вкусных рецептов из мяса с фотографиями, видеоинструкциями и пошаговыми рекомендациями. Аромат готовящегося стейка или отбивной, румяная корочка на куриной ножке, сочная котлета и пикантные свиные колбаски – что еще нужно для настоящего счастья?

Блюда из мяса не только вкусные, но и очень сытные и полезные, поскольку в мясе содержатся белок и аминокислоты, витамины группы B, витамин D, железо, множество минералов и микроэлементов. Благодаря низкой концентрации углеводов мясо ценится в диетическом питании, особенно говядина, индейка и курица. Приготовление из мяса различных блюд не обходится без соусов, приправ, подлив, аджик и горчицы, которые придают блюдам яркий вкус, а в качестве гарнира к мясу подходят любые овощи, крупы, макароны, грибы, сыр, фрукты и орехи. Среди самых вкусных рецептов из мяса встречаются всем известные национальные блюда – русские пельмени и жаркое, американские гамбургеры и узбекский плов, азу по-татарски и азербайджанский люля-кебаб.

На сайте «Едим Дома» собраны домашние рецепты из мяса, которые имеются в кулинарном арсенале каждой хозяйки. Изумительные бараньи ребрышки под гранатовым соусом, кролик в апельсиновом маринаде с оливками, буженина в фольге с черносливом, запеченная баранина с травами, жаркое из кролика с картофелем и свиные котлеты под клюквенным соусом обогатят повседневный рацион и разнообразят праздничный стол. Делитесь фоторецептами блюд из мяса и предлагайте оригинальные идеи, которые дадут возможность по-новому взглянуть на привычные мясные блюда!