Рецепты по продуктам


Едим Дома - лучшие рецепты вторых блюд из мяса от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 3471

Рецепты основных блюд из мяса с фото

Ribbon
Мусака
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 25 января 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 18807
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: говядина - 600 г, пармезан - 70 г, молоко - 2 стакана, баклажаны - 2 шт., мука - 2 ст. л., лук красный - 1 шт., мускатный орех - 1 щепотка, петрушка - 1 пучок, листья мяты - 1 горсть, оливковое масло - 3 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., зира - 1 щепотка, фенхель семена - 1 щепотка, перец чили молотый - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 120от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад4
Пирог из заварного теста с ароматнейшей мясной начинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 230
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., вода - 100 мл, сливочное масло - 150 г, свиное филе - 300 г, сливки - 1 ст. л., морковь крупная - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., мука - 280 г, лук репчатый - 2 головки, соль - 1 ч. л., зира - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, мука - 2 ст. л., куриное филе - 300 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 100от Екатерина Скобелева, около 15 час. назад5
Свинина с овощами и яичной лапшой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 877
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: морковь - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., тимьян свежий - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - по вкусу, лапша - 90 г, свинина нежирная - 400 г, мука - 1 ст. л., куриный бульон - 1 стакан, вермут сухой - 125 мл, оливковое масло - 3 ст. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 180от Апрель, 6 дн. назад22
Мясо в пряном рассоле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 786
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: соль - 140 г, сахар - 1 ст. л., петрушка зелень - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, чеснок - 6 зубчиков, лук репчатый - 2 шт., имбирь корень - 5 г, горчица семена - 1 ст. л., тимьян сушеный - 1 ст. л., кардамон стручки - 4 шт., корица - 1 шт., перец душистый горошком - 1 ст. л., кориандр семена - 1 ст. л., апельсиновая цедра - 3 шт., лимонная цедра - 3 шт., вода - 4 л
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 165от наталья, 7 дн. назад31
Стейк флэт-айрон на сковороде или на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 459
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: говяжья лопатка - 800 г, приправа для мяса - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л.
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 170от Апрель, 8 дн. назад22
Медальоны из свиного филе в беконе
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 460
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: подсолнечное масло - 2 ст. л., майонез домашний - 2 ст. л., бекон сырокопченый - 10 шт., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, зелень рубленая - 1 горсть, свиное филе - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 130от vicky, 10 дн. назад25
Нежная свинина и куриная грудка: секреты приготовления
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1951
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: вода - 1 л, сахарный песок - 40 г, майоран сушеный - 0.4 ч. л., прованские травы - 0.4 ч. л., чеснок - 4 зубчика, куриное филе - 4 шт., свиная корейка - 3 шт., кунжутные семечки - 2 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 0.4 ч. л., сухари панировочные - 4 ст. л., брокколи замороженная - 6 кочанов, помидоры черри - 4 шт., сельдерей стебли - 1 шт., яблоки зеленые - 1 шт., соль - 60 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 180от Мальва, 11 дн. назад17
Свиные ребрышки в духовке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 720
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: специи - 2 щепотки, соль - 1 щепотка, свиные ребра - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 70от Инга, 13 дн. назад2
Свиной стейк на решетке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 589
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: специи - 4 щепотки, соль - 4 щепотки, свинина с жирком - 500 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 70от Инга, 13 дн. назад2
Фаршированные баклажаны
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 499
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: молоко - 300 мл, шафран - по вкусу, сыр - по вкусу, сливочное масло - 25 г, лук белый - 1 шт., мука - 2 ст. л., мускат - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, соль - по вкусу, специи - по вкусу, томатный соус - 3 ст. л., говяжий фарш - 200 г, оливковое масло - по вкусу, баклажаны - 2 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Margarita Soldi, 14 дн. назад9
Стейк ферентино с овощами на гриле
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 513
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., бальзамический крем - 1 ст. л., соль крупного помола - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, баклажаны - 1 шт., цукини - 2 шт., шампиньоны свежие - 7 шт., розмарин - 2 веточки, помидоры черри - 6 шт., говяжьи стейки рибай - 2 шт.
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 170от Крошка Юля, 15 дн. назад40

Блюда из мяса: рецепты с пошаговыми фотографиями

Мясо – самая древняя пища рода человеческого, поскольку на заре цивилизации мужчина приносил с охоты убитого мамонта, и больше никакой закуски не было, также как и рецептов приготовления блюд из мяса. Тушу мамонта можно было пожарить на костре – этим и ограничивался рацион наших далеких предков…  Сейчас существует множество простых и вкусных рецептов из мяса с фотографиями, видеоинструкциями и пошаговыми рекомендациями. Аромат готовящегося стейка или отбивной, румяная корочка на куриной ножке, сочная котлета и пикантные свиные колбаски – что еще нужно для настоящего счастья?

Блюда из мяса не только вкусные, но и очень сытные и полезные, поскольку в мясе содержатся белок и аминокислоты, витамины группы B, витамин D, железо, множество минералов и микроэлементов. Благодаря низкой концентрации углеводов мясо ценится в диетическом питании, особенно говядина, индейка и курица. Приготовление из мяса различных блюд не обходится без соусов, приправ, подлив, аджик и горчицы, которые придают блюдам яркий вкус, а в качестве гарнира к мясу подходят любые овощи, крупы, макароны, грибы, сыр, фрукты и орехи. Среди самых вкусных рецептов из мяса встречаются всем известные национальные блюда – русские пельмени и жаркое, американские гамбургеры и узбекский плов, азу по-татарски и азербайджанский люля-кебаб.

На сайте «Едим Дома» собраны домашние рецепты из мяса, которые имеются в кулинарном арсенале каждой хозяйки. Изумительные бараньи ребрышки под гранатовым соусом, кролик в апельсиновом маринаде с оливками, буженина в фольге с черносливом, запеченная баранина с травами, жаркое из кролика с картофелем и свиные котлеты под клюквенным соусом обогатят повседневный рацион и разнообразят праздничный стол. Делитесь фоторецептами блюд из мяса и предлагайте оригинальные идеи, которые дадут возможность по-новому взглянуть на привычные мясные блюда!