Оригинальные идеи грибных салатов - рецепты с фото
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты салатов с грибами от Юлии Высоцкой!
Февраль
12
пнвтсрчтптсбвс
1
3
4
5
10
11
12
15
16
18
19
22
24
25
26
27
28
29
2
3
4
5
 
Найдено рецептов: 330

Главная » Рецепты » С грибами

Салаты с грибами: рецепты приготовления любимого салата с фото и пошаговым описанием процесса

Зеленый салат с жареными грибами и кедровыми орешками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 16 февраля 2014
Просмотров видео: 1153
Просмотров рецепта: 43938
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, горчица зерновая - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., хлеб белый - 5 кусков, грибы белые замороженные - 300 г, масло оливковое - 2 ст. л., масло оливковое - 2 ст. л., лук репчатый - 0.5 шт., рукола - 100 г, пармезан - 30 г, сок лимонный - 1 ч. л., уксус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., розмарин - 1 веточка, тимьян - 1 веточка, масло сливочное - 1 ч. л., масло сливочное - 1 ч. л., свежемолотый черный перец - 1 щепотка, кедровые орехи - 1 горсть
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 45от Юлия Высоцкая, около 2 лет назад3
Салат "праздничный" с языком и горошком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11128
Ингредиенты: горошек зеленый консервированный - 1 банка, шампиньоны свежие - 200 г, лук репчатый - 1 шт., яйца куриные - 3 шт., огурцы маринованные - 2 шт., петрушка зелень - 2 ст. л., майонез домашний - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу, свиной язык - 2 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 165от Екатерина Корженевская, около 1 мес. назад15
Салат "Грибок"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 24618
Ингредиенты: сыр - 80 г, яйца куриные - 2 шт., куриные грудки вареные - 1 шт., майонез домашний - 1 ст. л., лук репчатый - 1 головка, подсолнечное масло - 1 ст. л., опята маринованные - 100 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 145от Оксана Чуб, 2 мес. назад10
Хрустящий салат с вешенками
  • Общая средняя оценка: 4.9 из 5
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
  • 4.9
Просмотров рецепта: 19419
Ингредиенты: огурцы свежие - 2 шт., капуста пекинская - 0.5 кочана, лук белый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, лимоны - 0.5 шт., оливковое масло - 4 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, кунжут - 1 ст. л., вешенки - 200 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 196от Стелла, 3 мес. назад29
Салат "Грибной сезон"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 31389
Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., огурцы соленые - 2 шт., шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., кукуруза консервированная - 5 ст. л., чеснок - 2 зубчика, соль - по вкусу, перец - по вкусу, майонез - по вкусу, куриные грудки вареные - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от michsenkoea, 4 мес. назад4
Салат с солеными груздями
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 12054
Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., картофель вареный в мундире - 3 шт., лук белый - 1 шт., огурцы соленые - 2 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, сметана 15% - 3 ст. л., майонез - 4 ст. л., зелень - 1 ч. л., грибы соленые - 150 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 110от Оксана Чуб, 5 мес. назад11
Салат из сезонных овощей с сухариками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 12913
Ингредиенты: морковь молодая - 1 шт., соль - 1 щепотка, кабачки молодые - 100 г, перец черный молотый - 1 щепотка, шампиньоны свежие - 2 шт., горчица русская - 0.5 ч. л., хлеб - 2 куска, уксус - 2 капли, лук красный - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., помидоры - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от D@rKy, 6 мес. назад4
Тёплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3864
Ингредиенты: кунжут - 4 щепотки, шампиньоны свежие - 100 г, мука - 50 г, сахар - 2 ст. л., растительное масло для жарки - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, апельсины - 1 шт., рис бурый - 60 г, рукола - 150 г, сыр адыгейский - 350 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Маруся, 7 мес. назад7
Салат из копчёной  курицы, консервированной фасоли и маринованных  шампиньонов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 22004
Ингредиенты: шампиньоны маринованные - 1 банка, перец болгарский - 2 шт., куриные окорочка копченые - 1 шт., лук белый - 1 шт., майонез - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., фасоль красная консервированная - 1 банка
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Пчёлка Руся, 7 мес. назад10
Теплый грибной салат с фундуком и пармезаном
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5784
Ингредиенты: салат листовой - 75 г, оливковое масло - 2 ст. л., фундук - 2 ст. л., винный уксус белый - 1.5 ст. л., пармезан - 30 г, соль - по вкусу, лук белый - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, петрушка зелень - 2 веточки, тимьян сушеный - 1 щепотка, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 15 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, вешенки - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 185от Стелла, 9 мес. назад24
Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3766
Ингредиенты: лимонный сок - 1 ч. л., свекольные листья - 1 пучок, шпинат молодой - 1 горсть, творог обезжиренный - 50 г, лук зеленый - 1 веточка, чеснок молодой - 1 зубчик, растительное масло - 1 ст. л., горчица - 0.333 ч. л., орегано - 1 щепотка, шампиньоны свежие - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 150от Натали М, 9 мес. назад16

Оригинальные идеи грибных салатов - рецепты с фото

Грибные салаты (фото с рецептами вы найдете в этом разделе) считаются традиционными блюдами русской кухни. В грибах содержатся витамины, минералы, лецитин, антиоксиданты и белки, а по своему составу они напоминают смесь мяса и овощей, поэтому грибы называют лесным хлебом и лесным мясом. В нашем разделе вы узнаете о том, как приготовить салат с грибами, чтобы превратить его в любимое блюдо домочадцев и сохранить в грибах питательные вещества.

Если вы хотите приготовить грибной салат, рецепт прост: возьмите любые грибы (шампиньоны, лисички, опята, сыроежки, маслята, рыжики, подберезовики), хорошо их промойте, почистите и отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Как готовить грибной салат, когда грибы остыли – да очень просто: нужно просто порезать их кубиками и обжарить в масле. Далее грибы соединяются с другими компонентами салата и заправляются сметаной или майонезом. Вместо свежих грибов можно использовать соленые или маринованные грибы.

Как делать салат грибной, если дома есть только сушеные грибы? Для этого грибы рекомендуется замочить на два часа в воде, а потом отварить – далее можно следовать обычным правилам приготовления грибных салатов.

Многие хозяйки не знают, как приготовить грибной салат – с мясом, рыбой или яйцами? Дело в том, что грибы сочетаются со всеми продуктами, поскольку сами не обладают ярко выраженным вкусом. Их свойства максимально полно раскрываются в сложных блюдах с большим количеством ингредиентов, а если еще подобрать удачный соус, салат будет иметь успех. Как сделать салат с грибами и дополнить его эффектным соусом, если дома имеется лишь минимум продуктов? Для этого смешайте растительное масло, растертый вареный яичный желток, добавьте лимонный сок, сметану, перец, соль и сахар, взбейте массу и заправляйте грибной салат, а простые рецепты с фото вы всегда найдете на нашем сайте.

Мы расскажем и покажем, как сделать грибной салат и разнообразить свое ежедневное меню, обеспечив себя полноценным растительным белком, который дает силу, бодрость и здоровье. Желаем вам кулинарных открытий и полета фантазии!