Рецепты по продуктам


Едим Дома - лучшие рецепты салатов с грибами от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 320

Главная » Рецепты » С грибами

Салаты с грибами: рецепты приготовления любимого салата с фото и пошаговым описанием процесса

Зеленый салат с жареными грибами и кедровыми орешками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 16 февраля 2014
Просмотров видео: 1153
Просмотров рецепта: 25232
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, горчица зерновая - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., хлеб белый - 5 кусков, грибы белые замороженные - 300 г, масло оливковое - 2 ст. л., масло оливковое - 2 ст. л., лук репчатый - 0.5 шт., рукола - 100 г, пармезан - 30 г, сок лимонный - 1 ч. л., уксус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., розмарин - 1 веточка, тимьян - 1 веточка, масло сливочное - 1 ч. л., масло сливочное - 1 ч. л., свежемолотый черный перец - 1 щепотка, кедровые орехи - 1 горсть
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 45от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад3
Любимый салат в хрустящей паутинке
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2073
Ингредиенты: грибы - 300 г, яйца куриные - 4 шт., сыр - 100 г, йогурт - 200 г, горчица - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, карри - 0.25 ч. л., перец душистый - 1 щепотка, тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт, виноград без косточек - 200 г, куриное филе - 300 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 285от Марина Z., 10 дн. назад46
Салат в корзинках из пармезана
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1807
Ингредиенты: куриное филе - 2 шт., майонез - 150 мл, соевый соус - 100 мл, лук-порей - 1 шт., соль - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 2 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, опята маринованные - 200 г, укроп свежий - 1 веточка, пармезан - 150 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 160от н@т@лья, около 1 мес. назад16
Шампиньоны в горчичном маринаде
  • Общая средняя оценка: 4.972972972972973 из 5
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
  • 4.972972972972973
Просмотров рецепта: 3918
Ингредиенты: петрушка зелень - 3 веточки, укроп свежий - 2 веточки, горчица острая - 3 ч. л., перец душистый молотый - 0.5 ч. л., чеснок - 5 долек, растительное масло - 50 мл, соль - 1 ч. л., уксус - 1 ст. л., шампиньоны - 1 кг
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 184от н@т@лья, около 1 мес. назад33
Салат и домашняя медово-горчичная заправка для салата
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8455
Ингредиенты: мед жидкий - 2 ст. л., радиккио - 0.25 кочана, горчица дижонская - 2 ст. л., лук-шалот - 0.25 шт., рисовый уксус - 2 ст. л., шампиньоны свежие - 8 шт., растительное масло - 0.5 стакана, помидоры черри - 10 шт., соль - 0.25 ч. л., салат - 0.5 пучка, перец черный молотый - по вкусу
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 165от Апрель, 3 мес. назад44
Салат "Меркурий"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 15624
Ингредиенты: огурцы - 1 шт., курица вареная - 300 г, яйца куриные - 3 шт., шампиньоны свежие - 300 г, лук репчатый - 2 шт., майонез - 150 г, растительное масло для жарки - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, чернослив без косточек - 25 шт.
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 185от Елена, 3 мес. назад26
Салат "Гриб"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7774
Ингредиенты: куриные грудки - 300 г, шампиньоны - 400 г, яйца куриные - 4 шт., лук белый - 1 шт., морковь вареная - 1 шт., сыр гауда - 50 г, майонез - 3 ст. л., помидоры черри - 1 шт., соль - 1 ч. л., оливки - 2 шт., гвоздика - 4 шт., зелень - 2 веточки
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 195от Elena F., 5 мес. назад39
Салат с шампиньонами и зеленым горошком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 15858
Ингредиенты: шампиньоны свежие - 700 г, морковь крупная - 2 шт., лук репчатый - 3 шт., горошек зеленый консервированный - 1 банка, майонез - 2 ст. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 175от Nadin, 5 мес. назад15
Салат с курицей и вишней под йогуртным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2325
Ингредиенты: филе куриное - 200 г, салат - 1 пучок, сельдерей - 1 пучок, шампиньоны консервированные - 150 г, вишня - 150 г, перец душистый - 1 щепотка, йогурт натуральный - 100 мл, эстрагон - 1 веточка, кунжутные семечки - 0.5 ч. л., лимонный сок - 2 ч. л., соль - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 135от Марина Z., 5 мес. назад22
Пикантный салат с лисичками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6477
Ингредиенты: лисички - 250 г, помидоры черри - 350 г, лук красный - 0.5 шт., лук зеленый - 2 стебля, чеснок - 1 зубчик, лимонный сок - по вкусу, кедровые орешки - 1 ст. л., пармезан - 10 г, оливковое масло extra vergine - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, лимоны - 1 шт.
рейтинг: 210от Стелла, 9 мес. назад60
Летний салат с сыром, яблоком и шампиньонами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 11280
Ингредиенты: салат корн - 3 горсти, салат айсберг - 1 шт., яблоки - 1 шт., шампиньоны свежие - 5 шт., грецкие орехи - 1 горсть, сыр гауда - 40 г, йогурт натуральный - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, травы ароматные - 5 г
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 90от Сабина, 11 мес. назад6

Оригинальные идеи грибных салатов - рецепты с фото

Грибные салаты (фото с рецептами вы найдете в этом разделе) считаются традиционными блюдами русской кухни. В грибах содержатся витамины, минералы, лецитин, антиоксиданты и белки, а по своему составу они напоминают смесь мяса и овощей, поэтому грибы называют лесным хлебом и лесным мясом. В нашем разделе вы узнаете о том, как приготовить салат с грибами, чтобы превратить его в любимое блюдо домочадцев и сохранить в грибах питательные вещества.

Если вы хотите приготовить грибной салат, рецепт прост: возьмите любые грибы (шампиньоны, лисички, опята, сыроежки, маслята, рыжики, подберезовики), хорошо их промойте, почистите и отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Как готовить грибной салат, когда грибы остыли – да очень просто: нужно просто порезать их кубиками и обжарить в масле. Далее грибы соединяются с другими компонентами салата и заправляются сметаной или майонезом. Вместо свежих грибов можно использовать соленые или маринованные грибы.

Как делать салат грибной, если дома есть только сушеные грибы? Для этого грибы рекомендуется замочить на два часа в воде, а потом отварить – далее можно следовать обычным правилам приготовления грибных салатов.

Многие хозяйки не знают, как приготовить грибной салат – с мясом, рыбой или яйцами? Дело в том, что грибы сочетаются со всеми продуктами, поскольку сами не обладают ярко выраженным вкусом. Их свойства максимально полно раскрываются в сложных блюдах с большим количеством ингредиентов, а если еще подобрать удачный соус, салат будет иметь успех. Как сделать салат с грибами и дополнить его эффектным соусом, если дома имеется лишь минимум продуктов? Для этого смешайте растительное масло, растертый вареный яичный желток, добавьте лимонный сок, сметану, перец, соль и сахар, взбейте массу и заправляйте грибной салат, а простые рецепты с фото вы всегда найдете на нашем сайте.

Мы расскажем и покажем, как сделать грибной салат и разнообразить свое ежедневное меню, обеспечив себя полноценным растительным белком, который дает силу, бодрость и здоровье. Желаем вам кулинарных открытий и полета фантазии!