Рецепты по продуктам


Едим Дома - лучшие рецепты рулетов от Юлии Высоцкой!
Апрель
26
пнвтсрчтптсбвс
30
31
2
4
6
8
9
11
13
14
15
16
18
20
21
22
24
27
28
29
1
2
3
 
Найдено рецептов: 466

Главная » Рецепты » Рулеты

Рецепты рулетов

Ribbon
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 13 марта 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 8948
Категория: ВыпечкаРулеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: кориандр семена - 0.5 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л., сухой тархун - 0.5 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., лук-порей - 1 шт., перец сладкий желтый - 2 шт., перец сладкий красный - 2 шт., тесто фило - 4 листа, зира - 0.5 ч. л., чеснок - 1 зубчик, яйца куриные - 2 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 100от Юлия Высоцкая, около 1 мес. назад0
Рулет с финиковым наполнителем и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 524
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: мука - 500 г, сливочное масло - 300 г, ванилин - 1 пакет, разрыхлитель - 1 пакет, вода - 120 мл, грецкие орехи - 1 стакан, корица - 1 ч. л., финики - 400 г, сахарная пудра - 40 г, кокосовая стружка - 5 ст. л.
Национальная кухня: Марокканская
рейтинг: 140от Натулька, 3 дн. назад8
Бисквитный рулет с клубничной начинкой "Ажурный"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 692
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: яйца куриные - 1 банка, клубника - 200 г, сахарная пудра - 1 ст. л., сливочное масло - 30 г, сахар - 120 г, сметана 20% - 500 г, сахар - 0.5 стакана, мука - 20 г, мука - 70 г, сахар - 30 г, разрыхлитель - 0.5 ч. л., краситель пищевой красный - по вкусу, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 3 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 210от Екатерина Корженевская, 5 дн. назад42
Рулет на белках с вишней
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 663
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: яичные белки - 8 шт., сахар - 250 г, мука 1 сорт - 100 г, кукурузный крахмал - 1 ст. л., сода - 0.5 ч. л., вишня замороженная - 300 г, кардамон - 3 шт., корица молотая - 1 ч. л., ванилин - 1 щепотка, сливки жирные - 100 г, желатин - 1 ст. л., лаймовая цедра - 0.5 ч. л., вода - 3 ст. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 190от Катруся, 7 дн. назад10
Слоеный рулет «Полено»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1559
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сливочное масло - 300 г, крем заварной порошковый - 40 г, молоко - 200 мл, молоко сгущенное - 100 г, коньяк - 2 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 250от Людмила, 24 дн. назад18
Рулет с вареньем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1329
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сахар тростниковый - 2 ст. л., разрыхлитель - 2 ч. л., сода - 1 ч. л., молоко - 150 мл, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 75 г, яйца куриные - 1 шт., варенье - 4 ст. л., мука 1 сорт - 300 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 140от Аня, около 1 мес. назад5
Рулет из слоеного теста с фаршем и болгарским перцем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2224
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: говяжий фарш - 500 кг, перец болгарский красный - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, перец красный молотый - 0.25 ч. л., яйца куриные - 2 шт., тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 155от Екатерина Скобелева, около 1 мес. назад14
Быстрый рулет с крыжовником
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3245
Категория: ВыпечкаБисквит
Ингредиенты: молоко сгущенное - 1 банка, пшеничная мука - 1 стакан, разрыхлитель - 0.5 ч. л., крыжовниковое варенье - 1 банка, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 195от Любовь~♥, около 1 мес. назад44
Творожный рулет с маком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2060
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: маковая масса - 500 г, изюм - 100 г, мука - 250 г, сахар - 50 г, растительное масло - 75 мл, молоко - 75 мл, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., творог - 125 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 145от Сильвия пле, около 1 мес. назад7
Песочный рулет
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1094
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: черная смородина - 100 г, желатин - 1 ст. л., сахар - 0.667 стакана, картофельный крахмал - 2 ст. л., мука 1 сорт - 2 стакана, сода - 0.5 ч. л., уксус 9% - 1 ст. л., маргарин сливочный - 120 г, яйца куриные крупные - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 150от Анна, около 1 мес. назад18
Рулет с орехово-маковой начинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 8328
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: мука - 2.5 стакана, мак - 1 стакан, яйца куриные - 1 шт., сахар - 0.5 стакана, сливочное масло - 50 г, мед - 4 ст. л., изюм - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, грецкие орехи - 100 г, сметана жирная - 2 ст. л., апельсиновая цедра - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 г, корица - 0.5 ст. л.
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 210от наталья, около 1 мес. назад41

Рецепты рулетов с фото

Рулет, представляющий собой разновидность пирожного, делается из бисквитного теста на основе яиц, сахара и муки. Из теста выпекается тонкий корж, на который намазывается сладкая начинка, после чего корж сворачивается и нарезается на куски. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов вкусного рулета, но лучшие из них собраны на сайте «Едим дома».

В венгерской, немецкой и австрийской кухне рулет является разновидностью торта, а среди рецептов приготовления рулета можно встретить песочное, слоеное и дрожжевое тесто. Для начинки обычно используются фрукты, ягоды, орехи, сыр, брынза, творог, халва и сгущенное молоко. Можно найти готовый рецепт теста для рулета или сделать его самостоятельно – для этого необходимо взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной пены и быстро ввести в получившуюся массу муку. Выпекать рулет следует не более 10 минут, иначе при сворачивании он потрескается.

Пошаговые рецепты рулета с фото удивят вас разнообразием начинок – на сайте вы найдете штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней, рулет с капустой и свеклой, маковый и сливово-имбирный рулет, рулет с кофейным кремом, клубникой и сливками. Фоторецепты рулетов и другой домашней выпечки от Юлии Высоцкой помогут вам приготовить ароматную выпечку, которая станет лучшим украшением стола к утреннему кофе!