Рецепты рулетов с фото
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты рулетов от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 523

Главная » Рецепты » Рулеты

Рецепты рулетов

Быстрый штрудель с финиками и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 13 мая 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 14622
Категория: ВыпечкаРулеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: подсушенный миндаль - 2 горсти, апельсины - 1 шт., сыр сливочный - 5 ст. л., финики без косточек - 2 горсти, тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт, яичные желтки - 1 шт., творог жирный - 200 г
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 3 мес. назад2
ВЕРТУТА
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5223
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: соль - 0.5 ч. л., растительное масло - 70 мл, вода - 150 мл, капуста белокочанная - 1 кг, мука - 400 г
Национальная кухня: Молдавская
рейтинг: 60от Елена, 8 дн. назад4
Бисквитный рулет «Минутка»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5516
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сахарная пудра - 4 ст. л., мука - 5 ст. л., молоко сухое - 5 ст. л., сахар - 5 ст. л., сода - 0.5 ч. л., уксус столовый - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, абрикосовое варенье - 200 г, яйца куриные - 3 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 140от н@т@лья, около 1 мес. назад22
Яблочный штрудель
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2787
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: вода - 80 мл, яблоки гренни смит - 500 г, растительное масло - 1 ст. л., изюм - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, корица - 1 ч. л., мука - 2 ст. л., миндаль - 2 ст. л., мука - 150 г, ром - 4 ст. л., сухари - 60 г, сахар демерара - 3 ст. л., сливочное масло - 3 ч. л.
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 100от Nora, около 1 мес. назад0
Вишневый штрудель
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3532
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: мука - 2 ст. л., вишня - 500 г, вода - 80 мл, миндаль - 2 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., ром - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, изюм - 2 ст. л., мука - 150 г, сухари - 60 г, сливочное масло - 2 ч. л., сахар демерара - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 115от Nora, около 1 мес. назад14
06.06.2016
20
Батон-рулет «Дачный»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5815
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: пшеничная мука - 450 г, куриное филе - 120 г, молоко 2,5% - 160 мл, помидоры - 1 шт., оливковое масло - 50 мл, сыр твердый - 100 г, яйца куриные - 1 шт., лук зеленый - 3 стебля, дрожжи свежие - 15 г, зелень - 0.5 пучка, сахар - 1 ст. л., специи - по вкусу, соль - 1 ч. л., специи - по вкусу, кунжут - по вкусу
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 175от ღ Юляღ, около 1 мес. назад52
Яблочный штрудель по- простому
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2390
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., орехи пекан - 0.5 стакана, вода - 1 ч. л., яблоки гренни смит - 4 шт., тесто слоеное - 2 пласта, корица молотая - 1 ч. л., сахар - 4 ст. л., мука - 3 ст. л., сахар коричневый - 4 ст. л., сухари панировочные - 3 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 140от Апрель, 2 мес. назад29
Ленивый апельсиновый штрудель из тортильи
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1761
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тортильи - 8 шт., грецкие орехи рубленые - 2 ст. л., сахар ванильный - 0.5 ч. л., апельсины - 2 шт., растительное масло - 3 ст. л., изюм без косточек - 1 горсть, грецкие орехи - 1 горсть, кисель сухой - 4 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 145от ТатьянаS, 2 мес. назад19
Яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2307
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: вода - 50 мл, лимонный сок - 1 ст. л., молоко - 150 мл, винный уксус - 1 ч. л., миндаль измельченный - 3 ст. л., яичные желтки - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 50 г, сухари панировочные - 2 ст. л., ванильная эссенция - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., корица молотая - 1 ч. л., крахмал - 1 ч. л., мука - 200 г, яблоки - 3 шт., сливы - 3 шт.
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 150от Anyuwka, 3 мес. назад29
Кранч с сухофруктами и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1023
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: орехи - 120 г, курага - 60 г, чернослив - 60 г, яблоки - 100 г, сахар - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 25от kykyryza, 3 мес. назад1
28.03.2016
18
Венгерский ореховый рулет
  • Общая средняя оценка: 4.964912280701754 из 5
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
Просмотров рецепта: 8023
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: дрожжи сухие - 3 г, арахис - 50 г, яичные желтки - 0.5 шт., сахар - 30 г, грецкие орехи - 50 г, растительное масло - 1 ч. л., топленое масло - 70 г, сахар - 60 г, соль гималайская - 2 г, молоко - 50 мл, яичные желтки - 0.5 шт., мука - 200 г
Национальная кухня: Венгерская
рейтинг: 283от ТатьянаS, 4 мес. назад71

Рецепты рулетов с фото

Рулет, представляющий собой разновидность пирожного, делается из бисквитного теста на основе яиц, сахара и муки. Из теста выпекается тонкий корж, на который намазывается сладкая начинка, после чего корж сворачивается и нарезается на куски. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов вкусного рулета, но лучшие из них собраны на сайте «Едим дома».

В венгерской, немецкой и австрийской кухне рулет является разновидностью торта, а среди рецептов приготовления рулета можно встретить песочное, слоеное и дрожжевое тесто. Для начинки обычно используются фрукты, ягоды, орехи, сыр, брынза, творог, халва и сгущенное молоко. Можно найти готовый рецепт теста для рулета или сделать его самостоятельно – для этого необходимо взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной пены и быстро ввести в получившуюся массу муку. Выпекать рулет следует не более 10 минут, иначе при сворачивании он потрескается.

Пошаговые рецепты рулета с фото удивят вас разнообразием начинок – на сайте вы найдете штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней, рулет с капустой и свеклой, маковый и сливово-имбирный рулет, рулет с кофейным кремом, клубникой и сливками. Фоторецепты рулетов и другой домашней выпечки от Юлии Высоцкой помогут вам приготовить ароматную выпечку, которая станет лучшим украшением стола к утреннему кофе!