Рецепты рулетов с фото
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты рулетов от Юлии Высоцкой!
Май
5
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 
Найдено рецептов: 515

Главная » Рецепты » Рулеты

Рецепты рулетов

Рулет с инжиром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 07 февраля 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 7073
Категория: ВыпечкаРулеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: сливки жирные - 300 мл, мука грубого помола - 120 г, инжирное варенье - 4 ст. л., сахар коричневый - 150 г, сахарная пудра - 1 ст. л., яйца куриные - 3 шт., сахар коричневый - 1 ч. л., инжир сушеный - 140 г, бананы - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 0.5 ч. л., соль морская - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от Юлия Высоцкая, 3 мес. назад5
Яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1188
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: вода - 50 мл, лимонный сок - 1 ст. л., молоко - 150 мл, винный уксус - 1 ч. л., миндаль измельченный - 3 ст. л., яичные желтки - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 50 г, сухари панировочные - 2 ст. л., ванильная эссенция - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., корица молотая - 1 ч. л., крахмал - 1 ч. л., мука - 200 г, яблоки - 3 шт., сливы - 3 шт.
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 145от Anyuwka, 10 дн. назад29
Кранч с сухофруктами и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 602
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: орехи - 120 г, курага - 60 г, чернослив - 60 г, яблоки - 100 г, сахар - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 25от kykyryza, 17 дн. назад1
28.03.2016
18
Венгерский ореховый рулет
  • Общая средняя оценка: 4.964912280701754 из 5
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
Просмотров рецепта: 6492
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: дрожжи сухие - 3 г, арахис - 50 г, яичные желтки - 0.5 шт., сахар - 30 г, грецкие орехи - 50 г, растительное масло - 1 ч. л., топленое масло - 70 г, сахар - 60 г, соль гималайская - 2 г, молоко - 50 мл, яичные желтки - 0.5 шт., мука - 200 г
Национальная кухня: Венгерская
рейтинг: 283от ТатьянаS, около 1 мес. назад71
Рулет (с тархуном и грибами)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 648
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тархун - 4 пучка, шампиньоны - 8 шт., яйца куриные - 1 шт., сода - 1 ч. л., сливочное масло - 200 г, лук зеленый - 3 пучка, рис - 0.5 стакана, молоко - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, кунжутные семечки - 2 ст. л., сахар - 0.5 ч. л., укроп - 0.5 пучка, мука - 3 стакана, яйца куриные - 1 шт., мацони - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 105от Nora, около 1 мес. назад11
23.03.2016
16
Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5092
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сахар - 200 г, мука - 90 г, разрыхлитель - 0.5 ч. л., ванилин - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, сметана 20% - 500 г, манго консервированное - 0.5 банки, сахарная пудра - по вкусу, яйца куриные - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 220от Екатерина Корженевская, около 1 мес. назад28
Рулет с семгой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1729
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 250 г, яйца куриные - 1 шт., укроп свежий - 1 шт., сметана 20% - 100 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, семга филе на коже - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 105от tashka211, 3 мес. назад5
Рулет с курагой и маком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1318
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: мак - 3 ст. л., курага - 100 г, яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 250 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Галина, 3 мес. назад16
Ореховый кранц с вареной сгущенкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2191
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: соль - 1 ч. л., молоко сгущенное вареное - 150 г, молоко - 150 г, грецкие орехи рубленые - 70 г, сахар - 3 ст. л., сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 1 шт., дрожжи сухие - 1 ч. л., мука - 350 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 165от Марина , 3 мес. назад26
Рулет с тыквой и маком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5117
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тыква - 450 г, мак - 150 г, изюм без косточек - 150 г, сахар - 50 г, яйца куриные - 1 банка, сливочное масло - 3 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 175от Ирина B&C, 3 мес. назад44
Венский штрудель из творожного теста
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2708
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сахарная пудра - 2 ст. л., сахар - 100 г, тесто слоеное - 450 г, изюм - 1 горсть, лимонный сок - 2 ст. л., яблоки нетвердых сортов - 800 г, миндаль измельченный - 80 г, хлеб белый сухой - 4 куска, сливочное масло - 110 г, корица - 2 ч. л., сахар ванильный - по вкусу
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 170от Марина , 3 мес. назад21

Рецепты рулетов с фото

Рулет, представляющий собой разновидность пирожного, делается из бисквитного теста на основе яиц, сахара и муки. Из теста выпекается тонкий корж, на который намазывается сладкая начинка, после чего корж сворачивается и нарезается на куски. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов вкусного рулета, но лучшие из них собраны на сайте «Едим дома».

В венгерской, немецкой и австрийской кухне рулет является разновидностью торта, а среди рецептов приготовления рулета можно встретить песочное, слоеное и дрожжевое тесто. Для начинки обычно используются фрукты, ягоды, орехи, сыр, брынза, творог, халва и сгущенное молоко. Можно найти готовый рецепт теста для рулета или сделать его самостоятельно – для этого необходимо взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной пены и быстро ввести в получившуюся массу муку. Выпекать рулет следует не более 10 минут, иначе при сворачивании он потрескается.

Пошаговые рецепты рулета с фото удивят вас разнообразием начинок – на сайте вы найдете штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней, рулет с капустой и свеклой, маковый и сливово-имбирный рулет, рулет с кофейным кремом, клубникой и сливками. Фоторецепты рулетов и другой домашней выпечки от Юлии Высоцкой помогут вам приготовить ароматную выпечку, которая станет лучшим украшением стола к утреннему кофе!