Рецепты рулетов с фото
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Едим Дома - лучшие рецепты рулетов от Юлии Высоцкой!
Май
26
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 
Найдено рецептов: 518

Главная » Рецепты » Рулеты

Рецепты рулетов

Ribbon
Быстрый штрудель с финиками и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 13 мая 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 9376
Категория: ВыпечкаРулеты
Тип кухни: 
Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт, творог жирный - 200 г, сыр сливочный - 5 ст. л., финики без косточек - 2 горсти, подсушенный миндаль - 2 горсти, апельсины - 1 шт., яичные желтки - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 13 дн. назад1
Яблочный штрудель по- простому
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 903
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., орехи пекан - 0.5 стакана, вода - 1 ч. л., яблоки гренни смит - 4 шт., тесто слоеное - 2 пласта, корица молотая - 1 ч. л., сахар - 4 ст. л., мука - 3 ст. л., сахар коричневый - 4 ст. л., сухари панировочные - 3 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 135от Апрель, 4 дн. назад27
Ленивый апельсиновый штрудель из тортильи
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 907
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тортильи - 8 шт., грецкие орехи рубленые - 2 ст. л., сахар ванильный - 0.5 ч. л., апельсины - 2 шт., растительное масло - 3 ст. л., изюм без косточек - 1 горсть, грецкие орехи - 1 горсть, кисель сухой - 4 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 145от ТатьянаS, 10 дн. назад19
Яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1591
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: вода - 50 мл, лимонный сок - 1 ст. л., молоко - 150 мл, винный уксус - 1 ч. л., миндаль измельченный - 3 ст. л., яичные желтки - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 50 г, сухари панировочные - 2 ст. л., ванильная эссенция - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., корица молотая - 1 ч. л., крахмал - 1 ч. л., мука - 200 г, яблоки - 3 шт., сливы - 3 шт.
Национальная кухня: Австрийская
рейтинг: 150от Anyuwka, около 1 мес. назад29
Кранч с сухофруктами и орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 772
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: орехи - 120 г, курага - 60 г, чернослив - 60 г, яблоки - 100 г, сахар - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 25от kykyryza, около 1 мес. назад1
28.03.2016
18
Венгерский ореховый рулет
  • Общая средняя оценка: 4.964912280701754 из 5
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
  • 4.964912280701754
Просмотров рецепта: 6963
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: дрожжи сухие - 3 г, арахис - 50 г, яичные желтки - 0.5 шт., сахар - 30 г, грецкие орехи - 50 г, растительное масло - 1 ч. л., топленое масло - 70 г, сахар - 60 г, соль гималайская - 2 г, молоко - 50 мл, яичные желтки - 0.5 шт., мука - 200 г
Национальная кухня: Венгерская
рейтинг: 283от ТатьянаS, 2 мес. назад71
Рулет (с тархуном и грибами)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 740
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тархун - 4 пучка, шампиньоны - 8 шт., яйца куриные - 1 шт., сода - 1 ч. л., сливочное масло - 200 г, лук зеленый - 3 пучка, рис - 0.5 стакана, молоко - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, кунжутные семечки - 2 ст. л., сахар - 0.5 ч. л., укроп - 0.5 пучка, мука - 3 стакана, яйца куриные - 1 шт., мацони - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 105от Nora, 2 мес. назад11
23.03.2016
16
Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5562
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: сахар - 200 г, мука - 90 г, разрыхлитель - 0.5 ч. л., ванилин - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, сметана 20% - 500 г, манго консервированное - 0.5 банки, сахарная пудра - по вкусу, яйца куриные - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 220от Екатерина Корженевская, 2 мес. назад28
Рулет с семгой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1957
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 250 г, яйца куриные - 1 шт., укроп свежий - 1 шт., сметана 20% - 100 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, семга филе на коже - 300 г
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 105от tashka211, 3 мес. назад5
Рулет с курагой и маком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1480
Категория: ВыпечкаРулеты
Ингредиенты: мак - 3 ст. л., курага - 100 г, яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 250 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от Галина, 3 мес. назад16
Ореховый кранц с вареной сгущенкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2400
Категория: ВыпечкаПироги
Ингредиенты: соль - 1 ч. л., молоко сгущенное вареное - 150 г, молоко - 150 г, грецкие орехи рубленые - 70 г, сахар - 3 ст. л., сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 1 шт., дрожжи сухие - 1 ч. л., мука - 350 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 165от Марина , 3 мес. назад26

Рецепты рулетов с фото

Рулет, представляющий собой разновидность пирожного, делается из бисквитного теста на основе яиц, сахара и муки. Из теста выпекается тонкий корж, на который намазывается сладкая начинка, после чего корж сворачивается и нарезается на куски. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов вкусного рулета, но лучшие из них собраны на сайте «Едим дома».

В венгерской, немецкой и австрийской кухне рулет является разновидностью торта, а среди рецептов приготовления рулета можно встретить песочное, слоеное и дрожжевое тесто. Для начинки обычно используются фрукты, ягоды, орехи, сыр, брынза, творог, халва и сгущенное молоко. Можно найти готовый рецепт теста для рулета или сделать его самостоятельно – для этого необходимо взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной пены и быстро ввести в получившуюся массу муку. Выпекать рулет следует не более 10 минут, иначе при сворачивании он потрескается.

Пошаговые рецепты рулета с фото удивят вас разнообразием начинок – на сайте вы найдете штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней, рулет с капустой и свеклой, маковый и сливово-имбирный рулет, рулет с кофейным кремом, клубникой и сливками. Фоторецепты рулетов и другой домашней выпечки от Юлии Высоцкой помогут вам приготовить ароматную выпечку, которая станет лучшим украшением стола к утреннему кофе!