Закусочные рулетики с паштетом из лосося

Такие рулетики выручают, когда нужна быстрая закуска без лишних хлопот. Лаваш, немного паштета со сливочным сыром, тёртый огурец и яйцо — и через полчаса в холодильнике получается плотный, аккуратный рулет, который легко нарезать и красиво подать. Вкус мягкий, без ничего лишнего: паштет даёт насыщенность, огурец — свежесть. На праздничном столе уходит быстро.
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Основные
1 пласт
2 шт.
1 шт.
100 г
1 банка
по вкусу
по вкусу
На весь экран

# шаг 1/7

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.


На весь экран

# шаг 2/7

Огурец натереть на крупной тёрке вместе с кожурой.
Огурец натереть на крупной тёрке вместе с кожурой.


На весь экран

# шаг 3/7

Паштет из лосося смешать со сливочным сыром до однородной массы.
Паштет из лосося смешать со сливочным сыром до однородной массы.


На весь экран

# шаг 4/7

Лаваш развернуть на рабочей поверхности и равномерно смазать смесью паштета со сливочным сыром.
Лаваш развернуть на рабочей поверхности и равномерно смазать смесью паштета со сливочным сыром.


На весь экран

# шаг 5/7

Посыпать смазанный лаваш специями по вкусу, затем распределить тёртое яйцо.
Посыпать смазанный лаваш специями по вкусу, затем распределить тёртое яйцо.


На весь экран

# шаг 6/7

Поверх яйца ровным слоем выложить тёртый огурец.
Поверх яйца ровным слоем выложить тёртый огурец.


На весь экран

# шаг 7/7

Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на 30 минут, после чего нарезать порционными кружками.
Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на 30 минут, после чего нарезать порционными кружками.

Реклама. 
поделиться фото
2.5
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ