Паста с креветками и кабачками

Кабачки, креветки и помидоры черри — сочетание, которое работает быстро и без лишних усилий. Мне нравится, что соус здесь собирается прямо на сковороде: никакой отдельной варки, никаких сливок. Соевый соус даёт глубину вкуса, чеснок — аромат, а черри разбавляют всё лёгкой кислинкой. Паста получается сытной, но не тяжёлой — то, что нужно в будний вечер.
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
100 г
10 шт.
160 г
240 г
1 шт.
3 зубчика
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
На весь экран

# шаг 1/6

Кабачки и лук нарезать небольшими кубиками, чеснок — пластинками. Помидоры черри вымыть и обсушить.
Кабачки и лук нарезать небольшими кубиками, чеснок — пластинками. Помидоры черри вымыть и обсушить.


На весь экран

# шаг 2/6

Пасту отварить до готовности, воду слить.
Пасту отварить до готовности, воду слить.


На весь экран

# шаг 3/6

На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить кабачки и помидоры черри до лёгкого румянца.
На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить кабачки и помидоры черри до лёгкого румянца.


На весь экран

# шаг 4/6

Добавить в сковороду лук, чеснок и креветки. Жарить четыре минуты, пока креветки не изменят цвет.
Добавить в сковороду лук, чеснок и креветки. Жарить четыре минуты, пока креветки не изменят цвет.


На весь экран

# шаг 5/6

Влить соевый соус, поперчить и прогреть одну минуту.
Влить соевый соус, поперчить и прогреть одну минуту.


На весь экран

# шаг 6/6

На тарелку выложить пасту, сверху — соус со сковороды.
На тарелку выложить пасту, сверху — соус со сковороды.

Реклама. 
поделиться фото
2.5
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ