Салат с кальмарами и перцем чили

Острый, кисло-сладкий, с хрустящими овощами — он не нуждается в долгих объяснениях.
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 зубчика
по вкусу
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
400 г
На весь экран

# шаг 1/6

Лук нарезать полукольцами. Морковь нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Морковь нашинковать соломкой.


На весь экран

# шаг 2/6

Смешать лимонный сок, соевый соус, коричневый сахар и арахисовое масло — заправка готова.
Смешать лимонный сок, соевый соус, коричневый сахар и арахисовое масло — заправка готова.


На весь экран

# шаг 3/6

Из перца чили удалить семена, мелко нарубить и добавить в заправку.
Из перца чили удалить семена, мелко нарубить и добавить в заправку.


На весь экран

# шаг 4/6

Тушки кальмаров очистить от тонкой внешней плёнки, аккуратно поддевая пальцами. Опустить в кипящую воду, довести до кипения и снять с огня. Воду слить, кальмары промыть холодной водой и нарезать соломкой.
Тушки кальмаров очистить от тонкой внешней плёнки, аккуратно поддевая пальцами. Опустить в кипящую воду, довести до кипения и снять с огня. Воду слить, кальмары промыть холодной водой и нарезать соломкой.


На весь экран

# шаг 5/6

Соединить кальмары с луком и морковью, добавить измельчённый чеснок, залить заправкой и перемешать.
Соединить кальмары с луком и морковью, добавить измельчённый чеснок, залить заправкой и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/6

Дать салату настояться два-три часа в холодильнике. Перед подачей посыпать кунжутными семечками.
Дать салату настояться два-три часа в холодильнике. Перед подачей посыпать кунжутными семечками.

Реклама. 
поделиться фото
2.5
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ