Кто не любит побаловать себя чашечкой чая или кофе с шоколадом. Но такой перекус иногда может быть опасен для здоровья, предупредила гастроэнтеролог Лорен Блайх.
И дело совсем не в калорийности шоколада и содержании в нем сахара, указала специалист. Все вышеперечисленные продукты — провокаторы изжоги.
Врач напомнила, что изжога возникает при попадании желудочной кислоты в пищевод. Если сфинктер, который расположен между пищеводом и желудком, работает плохо, то недуга не избежать. Так при чем же здесь чай, кофе и шоколад?
Чай и кофе, указала Лорен Блайх в интервью изданию Huff Post, содержат кофеин. Это вещество может вызывать расслабление мышцы нижнего пищеводного сфинктера. Кроме того, в кофе есть еще теобромин, который приводит к таким же последствиям.
«В шоколаде тоже содержится химическое вещество теобромин. Оно способно расслаблять мышцу пищеводного сфинктера», — сказала Лорен Блайх.
Поэтому, добавила гастроэнтеролог, кофе, чай или шоколад могут вызвать изжогу даже у вполне здоровых людей.
Ранее молекулярный биолог Марион Несл опровергла миф о пользе темного шоколада для организма.
Больше постов на edimdoma.ru