
Завтраки с яйцом бенедикт и голландским соусом — завсегдатаи модных кафе и ресторанов. Однако классическая подача этого блюда уже изрядно всем поднадоела. Так подумал и шеф-повар «Едим Дома» Олег

Завтраки с яйцом бенедикт и голландским соусом — завсегдатаи модных кафе и ресторанов. Однако классическая подача этого блюда уже изрядно всем поднадоела. Так подумал и шеф-повар «Едим Дома» Олег
В преддверии INNOFOOD, крупнейшего в России форума о еде будущего и инновациях в фудтехе, мы
Так приятно насладиться кусочком домашнего пирога с хрустящей сахарной корочкой или запить горячим
Начинать свой день с тарелки овсяной каши — полезная привычка, которой следуют многие. Но в утренней
Удивительно, но в блюде с мелодичным итальянским названием вителло тоннато среди ингредиентов можно
Сезон соблазнительной сочной ежевики длится с начала августа по конец сентября, иногда захватывая
В жару в холодильнике все больше места занимают запотевшие стеклянные кувшины с холодными напитками.
Для неподготовленного человека ремонт и выбор мебели может оказаться настоящим стихийным бедствием.
С августа по конец сентября природа щедро делится своими дарами. Обилие овощей, садовых фруктов,
Быстрые в приготовлении салаты с понятным проверенным составом выручат в разных ситуациях: когда
Вареная молодая кукуруза — любимое угощение из детства. Такое простое и в то же время очень вкусное!
Блюда из курицы любят практически в каждой семье, ведь на приготовление уходит немного времени, мясо
Окунуться в жизнерадостную атмосферу тропиков можно, не покидая пределов собственного дома.
Идея «ешь — и худей» давно привлекает своей простотой желающих быстро избавиться от
Во второй половине лета на прилавках магазинов появляется много сезонных продуктов: молодые кабачки,
Летние месяцы богаты на зелень, нужно успеть насладиться сочным листовым салатом, ароматной
Представьте, как вы просыпаетесь под переливающиеся звуки аккордеона и, небрежно набрасывая шелковый
Итальянцы очень любят густой и насыщенный суп минестроне. Интересно, что “minestrone” в переводе с
Альтернативные продукты, заменяющие менее полезные аналоги, все плотнее входят в нашу жизнь.
В современном ритме жизни трудно обойтись без помощи различной техники. Робот-пылесос убирает, пока
Одно из самых удачных кулинарных сочетаний — тандем нежного творога и спелой сочной клубники. Его
Продумывая меню семейного торжества, нужно угодить не только любителям изысканных салатов с авокадо,
Напрасно бутерброд считают нездоровой едой. Стоит немного поработать с содержанием, и у вас в руках
К сочной запеченной курице, домашним котлетам или румяным ребрышкам барбекю как нельзя лучше
Заготовки — отличный способ сохранить витамины и полезные свойства ягод, фруктов и овощей на долгое
Даже самая качественная сковорода или кастрюля после активного использования покрывается нагаром.
Неповторимый аромат свежей клубники — запах долгожданного лета. Сочные красные ягоды с нежной
Итогом кулинарного азарта часто становятся не только вкусно приготовленные блюда и похвалы близких,
Этот раздел познакомит вас с самыми интересными фактами, событиями и явлениями из мира кулинарии. Специально для вас мы собрали лучшие рецепты блюд на все случаи жизни, начиная с элементарных закусок на скорую руку, заканчивая сложнейшими праздничными блюдами. Вы узнаете о полезных и вредных свойствах различных продуктов, распространенных кулинарных мифах и неизвестных ранее удивительных фактах.
Вместе мы будем разбираться в том, как составлять сбалансированный рацион, вкусно готовить полезную пищу, гармонично сочетать еду и напитки. Самое пристальное внимание мы уделим принципам здорового питания детей. А еще в этом разделе вы найдете интересные тесты, с помощью которых проверите кулинарные познания и расширите кругозор.
Много нового и увлекательного вы почерпнете и из статей клуба. Здесь вы откроете для себя гастрономическую культуру разных народов мира, истории происхождения популярных блюд, обзоры всевозможных диет, включая лечебные, нестандартные способы применения обычных продуктов и многое другое.