| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
Как менялись новогодние ароматы — от печей дореволюционных домов до современных хвойных экстрактов и аромадиффузоров. Парфюмер Алена Елина проанализировала ключевые бытовые запахи разных эпох и
Традиционный новогодний салат имеет мало общего с оригинальным рецептом, в котором есть ланспик
Традиционную корейскую закуску по-классике готовят из пекинской капусты.
1-7 декабря Первая неделя зимы запомнилась красивыми яркими блюдами, играми с едой и необычными
Как превратить привычные новогодние блюда в эффектный праздничный сет? Шеф-повара делятся рабочими
С колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими — в каждой семье оливье готовят по-своему.
С приходом декабря хочется верить в чудеса и создавать дома атмосферу уюта, тепла и ароматов свежей
За прошедшие три месяца в Москве появилось множество ресторанов и баров. Где есть шашлык, играть в
24-30 ноября Прошедшая неделя была полна впечатлений, гастрономических и не только. Рассказываю
Джаз под бой курантов, бал-маскарад в литературном отеле, ночь в особняке и сказочный мир
Суп-гуляш с говядиной — блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Когда-то пастухи варили густой,
Праздники еще не начались, а мы уже предвкушаем новогоднее застолье. Обещаем себе "в этот раз
Сезон хурмы — хороший повод выйти за рамки привычных представлений. Шефы готовят с ней сладкие
17-23 ноября Эклеры с печенью трески и коктейли, тюркская еда и восточные сладости — рассказываю
Если на Новый год хочется устроить настоящее веселье, а желания готовить совсем нет — можно пойти в
Пирог со смородиной и сметанным кремом — идеальный десерт для любого чаепития. Пышное дрожжевое
Репа в легком кисло-сладком маринаде, крыжовник с хвоей, алыча с пряностями и папоротник с грибами —
10-16 ноября Неделя была наполнена впечатлениями: театр, где герои проживают чужие жизни
В Москве постоянно появляются новые бургерные, а знакомые форматы получают свежий, современный вкус.
Хотите быстро приготовить нежные рыбные пирожки с хрустящей корочкой? Алексей Гуров, шеф повар
Каждый четверг в советских столовых исчезали котлеты и гуляши, а вместо них появлялись минтай и хек.
Как приготовить пирожное "Картошка", медовик и орешки со сгущенкой дома? Шеф-повара ресторанов
3-9 ноября Прошлая неделя была насыщена гастрономическими событиями. И самое яркое из них
Гурьевская каша — один из самых узнаваемых десертов русской кухни, появившийся в начале 19 века.
Если вам кажется, что десерты — это просто сладкое завершение ужина, то кондитеры готовы вас
Устрицы пищат, их нужно глотать целиком, от них можно получить белковое отравление — это только
Капуста — не только основа борща и салатов. Белокочанная, красная, савойская, калибос и цветная
27 октября – 2 ноября Сейчас то самое время, когда особенно хочется плотной и сытной еды,
Этот раздел познакомит вас с самыми интересными фактами, событиями и явлениями из мира кулинарии. Специально для вас мы собрали лучшие рецепты блюд на все случаи жизни, начиная с элементарных закусок на скорую руку, заканчивая сложнейшими праздничными блюдами. Вы узнаете о полезных и вредных свойствах различных продуктов, распространенных кулинарных мифах и неизвестных ранее удивительных фактах.
Вместе мы будем разбираться в том, как составлять сбалансированный рацион, вкусно готовить полезную пищу, гармонично сочетать еду и напитки. Самое пристальное внимание мы уделим принципам здорового питания детей. А еще в этом разделе вы найдете интересные тесты, с помощью которых проверите кулинарные познания и расширите кругозор.
Много нового и увлекательного вы почерпнете и из статей клуба. Здесь вы откроете для себя гастрономическую культуру разных народов мира, истории происхождения популярных блюд, обзоры всевозможных диет, включая лечебные, нестандартные способы применения обычных продуктов и многое другое.
