Специалисты расходятся во мнениях: можно пить кефир на ночь или нет? Диетолог Евгений Арзамасцев дал однозначный ответ на спорный вопрос.
Эндокринолог Зухра Павлова сообщала, что пить «кисломолочку» перед сном нельзя, так как кефир, ряженка и прочие продукты обладают высоким инсулиновым индексом. В то же время терапевт Андрей Кондрахин советовал вечером выпивать немного кефира, чтобы улучшить качество сна.
По словам Евгения Арзамасцева, кефир — вполне сбалансированный источник белков, жиров и углеводов. В таком виде все нутриенты легко усваиваются организмом человека.
В кефире нет клетчатки. Следовательно, выпитый перед сном кефир не нарушит работу ЖКТ и даст органам пищеварения отдохнуть, подчеркнул врач в разговоре с «Москвой 24».
Прямую связь между употреблением кефира и отсутствием бессонницы Арзамасцев опроверг. Тем не менее есть опосредованное влияние кисломолочного напитка на сон. Например, если человек голоден и не может заснуть из-за этого, то кефир притупит неприятные ощущения. Погрузиться в сон станет легче.
Для вечернего приема специалист посоветовал брать однопроцентный кефир: в нем меньше калорий и жира.
Ранее диетолог сказала, сколько кефира нужно пить в день, чтобы кости и кишечник были в полном порядке.
Больше постов на edimdoma.ru