Австралия: край контрастов и чудес

Австралия — удивительный уголок нашей планеты, поражающий яркими контрастами, живописными пейзажами и первозданной природой. Путешествие в эту страну позволит взглянуть на мир другими глазами.

Страна парадоксов

• Австралия — единственное государство в мире, полностью занимающее континент. Ее площадь составляет 7,5 млн км², благодаря чему она замыкает шестерку самых крупных стран на планете.
• Австралия омывается тремя океанами: Индийским, Атлантическим и Тихим. Около 20% ее территории покрыто пустынями, среди которых Большая пустыня Виктория площадью около 425 тыс. км². Примечательно, что, будучи в Австралии, можно побывать не только в засушливой пустыне, но и побродить в пышных тропических лесах, понежиться на песчаном пляже, а также подняться к заснеженным вершинам.
• За год в стране выпадает в среднем 500 мм осадков, поэтому Австралия считается самым засушливым населенным материком.
• Австралия также является единственным континентом в мире, который расположен ниже уровня моря. Самая низкая точка — озеро Эйр — находится на 15 м ниже уровня моря.
• Поскольку Австралия разместилась в южном полушарии, лето здесь приходится на декабрь–февраль, а зима на июнь–август. Самая низкая температура воздуха зимой составляет 8–9°C, вода в океане прогревается в среднем до 10°C, а летом до 18–21°C.  
• Воздух на острове Тасмания, расположенном в 240 км к югу от Австралии, считается самым чистым на планете.

Главные туристические тропы

• Главным архитектурным символом Австралии является легендарный Сиднейский оперный театр, открытый в 1973 году. В нем находятся 5 крупных залов, которые вмещают более 5,5 тысяч зрителей.
• Сиднейская телебашня высотой 309 м — самая высокая конструкция южного полушария планеты. Отсюда взору открываются завораживающие виды, в том числе на самый большой арочный мост Австралии — Харбор Бридж.
• Главная достопримечательность, созданная самой природой, — крупнейший в мире Большой Барьерный риф. Он состоит из более 2900 отдельных рифов и 900 островов, протянувшихся на 2500 км вдоль восточного побережья континента.
• Самая длинная прямая дорога в мире пролегла через равнину Налларбор — на протяжении 146 км не наблюдается ни одного поворота.
• Озеро Хильер, что на острове Мидл, уникально тем, что его воды окрашены в розовый цвет. Ученые до сих пор не могут найти точного объяснения этому загадочному феномену. 

Знакомьтесь — австралийцы

• Почти 90% населения современной Австралии имеют британские или ирландские корни. При этом жители материка шутливо называют обитателей туманного Альбиона «pome», что расшифровывается как «prisoners of Mother England» — «пленники матушки Англии».
• В удаленных уголках Австралии по сей день проживают австралийские бушмены, местные аборигены. Их численность составляет около 437 тыс. человек, в то время как на всем континенте проживает 23 млн 850 тыс. человек. 
• По статистике каждый четвертый житель Австралии — эмигрант. Этот показатель выше, чем в Америке или Канаде. Чтобы получить гражданство страны, нужно прожить в ней не менее двух лет.
• Австралийцы — самый азартный народ в мире. Примерно 80% населения регулярно играют на деньги.
• Закон обязывает всех взрослых австралийцев участвовать в выборах. Нарушителю неизбежно грозит штраф.  
• В Австралии не принято оставлять чаевые в ресторанах, отелях, салонах красоты и других общественных заведениях.

Гастрономические открытия

• На завтрак в Австралии едят омлет с сосисками или ветчиной, овощи и хлеб. На обед чаще всего подают жареный бифштекс или мясной паштет с картофелем и сытным салатом с сыром чеддер. Обычный ужин состоит из горячего мясного или рыбного блюда, легкого гарнира и сладкого десерта.
• Лучшее блюдо, по мнению австралийцев, — кусок прожаренного мяса внушительных размеров. Впрочем, с таким же удовольствием они едят местные сорта рыбы: барракуду, шпепер или уайтбейт. Эту вкусную жареную рыбешку чаще всего жарят в масле со специями. Креветкам и мидиям австралийцы предпочитают лангустов и устриц.
• Практически в любом магазине Австралии можно без труда отыскать мясо кенгуру. Оно обладает своеобразным вкусом и не слишком высоким качеством и привлекает разве что пытливых туристов. Тогда как местные жители охотнее употребляют в пищу отборную говядину или баранину.
• В традиционном австралийском меню можно найти немало экстравагантных блюд: голубых крабов, губы акулы, филе крокодила и оппосума, суп из жареного мяса быка, манго и местного орешка бурравон.
• Любимым десертом австралийцев является ламингтон — воздушный бисквит, обильно политый шоколадной помадкой с кокосовой стружкой, украшенный взбитыми сливками и свежей малиной. В большом почете прохладительные коктейли из экзотических плодов с добавлением мяты и имбиря, а также молочные смузи и мороженое.

Если вы хотите с головой окунуться в прекрасный мир экзотики, сохранивший первобытные черты, Австралия — то, что вам нужно. Путешествие в эту удивительную страну оставит в душе неизгладимое впечатление и море ярких воспоминаний.  

Материал подготовлен совместно с сайтом ru.torussia.org