Банная болтушка — один из самых недооцененных элементов современной банной культуры. О ней редко пишут подробно, но именно к ней возвращаются те, кто понимает, как правильно завершать банный ритуал. Этот напиток пьют не ради вкуса и не по традиции — у него четкая функция и понятный эффект. Разбираемся, зачем болтушка нужна после парной, почему она снова становится актуальной и как ее правильно готовить.
По сути, это горячий или теплый напиток на воде с медом, лимоном и иногда пряностями. Название максимально буквальное: ее не заваривают и не настаивают, а именно болтают — в кружке, ковше, термосе.
Пьют болтушку не для удовольствия, хотя она приятная на вкус, а для дела: чтобы не "поплыть" после парилки и восстановить водно-солевой баланс.
После бани организм теряет воду, соли и энергию. Хочется либо сладкого, либо кислого, либо просто лечь и не вставать. Банная болтушка решает все сразу.
Она восполняет количество жидкости, поддерживает уровень сахара и мягко тонизирует.
База всегда простая: вода горячая, но не кипяток; кислота — лимонный сок, клюква, брусника или другие ягоды; мед; иногда соль на кончике ножа.
Также воду можно заменить на минеральную. И никакого алкоголя — это функциональный напиток.
Ингредиенты:
Приготовление:
Обычно баня ассоциируется с пивом, но сейчас от алкоголя все чаще отказываются — и в бане, и за ее пределами. На этом фоне банная болтушка выглядит особенно уместно. Она делает ровно то, что должна, и делает это хорошо. После хорошего пара большего и не требуется.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru