Теплая вода с гвоздикой буквально за пару недель стала вирусной привычкой: ей приписывают чудо-свойства, от крепкого сна до спокойного желудка ночью.
Мы выяснили у диетолога, д. м. н. и эксперта "Едим Дома" Марият Мухиной: действительно ли этот напиток так полезен, как о нем пишут в Сети?
Современные исследования объясняют популярность напитка тем, что гвоздика содержит множество биологически активных веществ. Один из ключевых компонентов — эвгенол, который обладает противовоспалительным, антимикробным действием и даже способен уменьшать болевые ощущения.
Благодаря ему гвоздика способствует расслаблению гладкой мускулатуры и помогает справиться с метеоризмом. Многие отмечают, что после гвоздичной воды засыпать стало легче и тревоги уходят. Эксперт подтверждает:
"Вода с гвоздикой обладает мягким седативным действием и может улучшить сон".
Кроме того, гвоздика традиционно применяется еще и для здоровья полости рта. Например, само растение можно аккуратно разжевать для профилактики заболеваний десен. Как отмечает Марият Мухина:
"Что подтверждают исследования — гвоздика споосбствует антимикробной защиты ротоглотки, десен, так как эвгенол обладает противовоспалительной активностью и защищает слизистую оболочку от внедрения патогенов".
Вода с гвоздикой действительно может оказывать благоприятное влияние и на уровень тревожности, и на пищеварение. Но, несмотря на все плюсы, важно помнить: далеко не всем такой вечерний ритуал подойдет.
Марият Мухина предупреждает: при всей натуральности напитка он подходит не каждому. Особенно осторожными должны быть люди, склонные к аллергии, беременные и кормящие женщины. При заболеваниях ЖКТ, таких как гастрит или рефлюкс, гвоздика может усилить неприятные симптомы.
Важно помнить и о том, что гвоздика проявляет легкий антикоагулянтный эффект и способна усилить действие лекарств для разжижения крови — это стоит учитывать тем, кто их принимает, а также людям с нарушениями свертываемости. Пожилым и лицам с заболеваниями печени пить такую воду по совету врача — обязательно.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Залейте бутоны чашкой горячей воды.
Дайте настояться 10–20 минут, накрыв крышкой.
Процедите и пейте в теплом виде, лучше за 30–60 минут до сна.
Гвоздичную воду можно сделать по вкусу насыщеннее или мягче, но начинать лучше с самой слабой концентрации и осторожно наблюдать за реакцией организма.
Больше постов на edimdoma.ru