В сентябре картофель отправляют на зимнее хранение, и именно первые недели решают судьбу урожая. Россельхозцентр напомнил, что клубням нужен “лечебный период”, а в Роскачестве оградили от одной из самых страшных ошибок при хранении картошки.
Перед закладкой картофель перебирают, удаляя все поврежденные и больные клубни, которые долго не пролежат. Специалисты Россельхозцентра советует после уборки дать урожаю 2–3 недели на заживление повреждений, а затем постепенно снизить температуру до +2…+4°C, обеспечив заодно темноту, хорошую вентиляцию и влажность около 85–90%.
|
Способ |
Как использовать |
|
Погреб или подвал |
Использовать ящики с отверстиями, установить температуру +2…+4°C, темноту и вентиляцию |
|
Застекленный балкон |
Использовать утепленный ящик, защищающий от света и мороза |
|
Кладовка или шкаф |
Соорудить небольшой запас в картонной коробке или бумажном пакете |
Также специалисты Роскачества рекомендуют брать под картошку мешковину или деревянные ящики, но ни в коем случае не закрытый полиэтилен. В нем клубни задохнутся, начнут преть и быстро гнить.
Опытные агрономы советуют прокладывать картошку поджаренными листьями рябины ( по 50–100 г листьев на 10 кг клубней) — они содержат дубильные вещества и фитонциды, потому защищают овощи от порчи.
В качестве альтернативы используют сухую полынь, листья бузины или папоротника, луковую шелуху, еловые и сосновые веточки.
Другим удачным "соседом" для картофеля считается свекла. Ее раскладывают сверху по ящикам с картошкой в один слой.
А вот яблоки и груши от картошки убирать надо подальше. Выделяемый ими этилен будет ускорять прорастание картофеля.
Больше постов на edimdoma.ru