В материале портала Eat This, Not That диетолог из США Триста Бест раскрыла полезные свойства овсянки. Врач обеспокоена тем, что в современном обществе углеводную пищу считают вредной и исключают из рациона худеющих, хотя овсяные хлопья содержат много важных для организма веществ, которые помогают бороться с лишним весом.
«Овсянка — углеводный продукт, который полон клетчатки, витаминов группы B, магния и цинка. Кроме того, в овсянке содержится даже немного белка при низком количестве жиров. Все это делает ее очень полезной для здоровья», — рассказывает Триста Бест. Клетчатка, входящая в состав продукта, поддерживает баланс полезных бактерий в кишечнике, а также снижает уровень холестерина в крови.
Что касается лишнего веса, диетолог комментирует: «Овсянка не только стабилизирует уровень сахара в крови, но и на долгое время дает ощущение сытости, что очень важно при похудении». Разумеется, речь не идет о готовой овсяной каше с большим количеством сахара и ароматизаторов. Лучше будет, если вы приготовите завтрак из чистых хлопьев, добавив ягоды, орехи и другие полезные ингредиенты по вкусу.
Больше постов на edimdoma.ru