Российские производители кондитерских изделий сообщили розничным магазинам о неизбежном подорожании ряда товаров на 20–30% из-за резкого повышения курса валют.
Иностранное сырье, аналогов которому нет в России, дорожает с каждым днем. Глеб Козлов, директор фабрики Faretti, заявил о повышении себестоимости производства своей продукции (торты, пирожные) в совокупности на 40%. Он уточнил, что цена сахарной пудры увеличилась на 80%, фруктовых и сливочных начинок для кондитерских изделий — на 30 и 90% соответственно. Стоимость импортных форм для выпечки поднялась уже на 100%.
Рост цен также подтвердил представитель альянса «Восточный союз».
Компании практически одновременно получили уведомление о повышении цен от поставщиков. Стоит отметить, что кондитерские изделия российского производства подорожают сильнее, чем зарубежные. Эту информацию подтверждает представитель сети «Верный». Например, стоит ждать повышения цен на такие бренды, как «Юбилейное», Oreo, Alpen Gold, «Воздушный», Milka, Picnic, на 15–20%.
О росте цен заявили такие компании, как: