Нутрициолог, врач-диетолог Марина Макиша посоветовала не хранить в холодильнике картофель, репчатый лук, чеснок, авокадо, бананы и шоколад.
Из-за повышенной влажности в холодильнике овощи могут быстро стать непригодными к употреблению.
«В холодильной камере находятся еще и другие продукты, там влажность обычно бывает чуть выше, чем в условиях комнатной температуры или в условиях хранения на сухой полке. А если влажность чуть выше, то лук, чеснок и так далее могут начать прорастать раньше», — объяснила специалист.
Также она порекомендовала не хранить в холодильнике бананы и авокадо, ведь таким продуктам часто требуется дозревание. А в холодильной камере этот процесс может значительно замедлиться.
Марина Макиша советует убрать из холодильника и шоколад.
«Шоколад не рекомендуется хранить в холодильнике по одной простой причине: он содержит тугоплавкие жиры. Если шоколад хранится в холодильнике, мы видим на поверхности слегка белый налет. Но это совершенно не влияет на его качество», — заключила диетолог.
Ранее мы рассказали, почему нельзя хранить в холодильнике огурцы.
Больше постов на edimdoma.ru