Живем дома
Главная»Рецепты»
Импорт рыбы в Россию сокращается: рыболовы предупреждают о сложностях с замещением атлантического лосося и тунца

Импорт рыбы в Россию сокращается: рыболовы предупреждают о сложностях с замещением атлантического лосося и тунца

Как сообщает ежедневное деловое издание «РБК» со ссылкой на Ассоциацию добытчиков минтая, в 2022 году поставки импортной рыбы и рыбной продукции в Россию сократятся на треть.

В 2021 году Россия завезла из других стран 579 тысяч тонн рыбной продукции. В первую очередь это форель и атлантический лосось, на долю которых пришлось около 17% импорта. Среди других значимых позиций числится скумбрия, мороженая сельдь и мороженые креветки. По данным Ассоциации добытчиков минтая, в 2022 году поставки рыбы в Россию снизятся до 385 тысяч тонн, что на 28–35% меньше, чем в прошлом году.

Как отмечает Алексей Буглак, президент ассоциации, это связано с тем, что ряд ключевых поставщиков рыбы на российский рынок объявили об ограничении отгрузок продукции. Например, в марте о своих намерениях приостановить поставки рыбы в Российскую Федерацию заявили компании с Фарерских островов и из Гренландии. Среди других факторов, которые могут привести к снижению поставок, отмечаются подорожание импортной рыбы для российского потребителя, перераспределение спроса внутри потребительской корзины, а также возникшие сложности с логистикой.

Что касается альтернативы импортной рыбной продукции, то, как отмечают в Ассоциации добытчиков минтая, заменить некоторые позиции будет сложно. В первую очередь речь идет об охлажденном атлантическом лососе, мороженом тунце и еще нескольких видах рыбы. А вот креветки и скумбрию частично можно заменить отечественной продукцией, отметил Буглак. Также, по его мнению, мороженая рыба, привозимая из-за границы, может быть заменена филе белой рыбы (минтая, трески и пикши) отечественного производства.

Подтверждают сокращение рыбного импорта и в Росрыболовстве. Ведомство объясняет это вводимыми в отношении России санкциями со стороны недружественных стран. В Росрыболовстве отмечают, что в январе-феврале 2022 года поставки рыбной продукции в Россию уменьшились на 10,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Больше постов на edimdoma.ru