Министерство просвещения РФ сообщило об увеличении на 18% себестоимости школьных обедов для учеников средних и старших классов с 1 февраля.
«По СанПиНу у нас есть определенный список продуктов, которые ребенок должен получать в рамках школьного завтрака и обеда. Исходя из изменения оптовой стоимости этих продуктов по регионам, в среднем по России стоимость продуктов в школьной тарелке с начала года выросла на 18%», — рассказал исполнительный директор Отраслевого союза развития социального питания Тимофей Фионов.
По мнению специалиста, если тарифы на питание будут проиндексированы в соответствии с закупочными ценами, родителям учеников средних и старших классов придется больше платить за школьные завтраки и обеды своих детей. Что касается питания учеников младших классов (с 1-го по 4-й), то оно так и останется бесплатным.
Также в отчете были представлены статистические данные, касающиеся отдельных категорий блюд и напитков, входящих в школьное меню. Согласно им, стоимость овощей выросла за месяц на 47%, фрукты стали дороже на 26%, сахар — на 49%, мука — на 22%. Но больше всего подорожало какао — его цена выросла на 52%.
Наименьший рост цен наблюдается в сегменте кисломолочных продуктов, макаронных и кондитерских изделий, рыбы, соков.
Больше постов на edimdoma.ru