Почему вредно полностью отказываться от соли и какая суточная норма потребления этого продукта, объяснила врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
По словам диетолога, соль влияет на правильное поступление полезных веществ в организм для работы клеток и нервной системы.
«При участии хлора поддерживается достаточный уровень соляной кислоты. При отсутствии или значительном недостатке соли в рационе нарушается работа ЖКТ, так как соляная кислота принимает участие в работе пищеварительной системы, а особенно она важна в переработке поступающего белка», — добавила врач в беседе с «Москвой 24».
В день стоит съедать не больше 10 г соли. Но этот объем стоит уменьшить тем, кто страдает гипертонией.
Специалист также посоветовала не употреблять соленые продукты после 16:00. Так можно избежать задержки жидкости в организме.
Больше постов на edimdoma.ru