Терапевт и гастроэнтеролог Мария Ляпина назвала 3 принципа питания, которые поддержат здоровье сердца: средиземноморская диета, «правило тарелки» и «правило радуги».
По словам специалиста, сердцу и сосудам необходимо больше продуктов с омега-3, клетчаткой и антиоксидантами в составе. Все эти компоненты являются частью средиземноморской диеты.
«Есть принцип питания, который поддерживают практически все врачи, — средиземноморский стиль питания: употребление большого количества овощей, зелени, цельнозерновых злаков, растительных жиров и правильных источников белка (рыба, нежирные сорта мяса, кисломолочные продукты, бобовые)», — объяснила гастроэнтеролог.
Мария Ляпина считает, что не менее важно соблюдать «правило тарелки». Половину тарелки должны занимать фрукты и овощи, четверть — цельнозерновые продукты. Еще одну четверть необходимо заполнить белками. Если представить суточный рацион в виде тарелки, то соотношение продуктов сохраняется.
Для здоровья сердца также важно и «правило радуги» — употреблять как можно больше разноцветных овощей. Чем больше в рационе продуктов разного цвета, тем больше витаминов и микроэлементов получит организм, считает врач.
Читайте также: к чему приведет регулярное употребление лимонада: врач назвал неутешительные последствия.