Сейчас настала пора свежевыкопанного картофеля, и, как оказалось, покупателя могут обмануть и продать овощ далеко не первой свежести.
Не обманул — не продал, это девиз недобросовестных продавцов. На какие только уловки они не идут.
Как пояснил радио Sputnik биолог, агроном Михаил Воробьев, молодым можно считать картофель, убранный спустя 15-20 дней после того, как он зацвел. Внешне молодые клубни маленькие и с тонкой просвечивающейся кожурой.
Хранится такой овощ меньше, чем зрелый картофель, всего лишь пару недель при небольшой плюсовой температуре.
В связи с этим фактором, а также из–за вкусовых качеств, молодой картофель более дорогой, чем обычный.
Чтобы ввести потребителя в заблуждение, продавцы зачастую пишут на упаковке «свежий картофель». Многие покупатели думают, что это именно молодой и готовы переплатить за него.
Напомним, ранее мы рассказывали, можно ли есть картошку с зелеными пятнами. Эксперт объяснил, чем это опасно для организма.
Больше постов на edimdoma.ru