Пельмени — простое и быстрое блюдо, которое любят многие россияне. Но на сколько они полезны?
Врач-диетолог Римма Мойсенко объяснила, что чрезмерное потребление блюда грозит проблемами с ЖКТ. Пельмени, по словам врача, с точки зрения современной медицины содержат несочетающиеся между собой продукты — мучное и мясное.
Тем не менее, есть исключения, и некоторым людям употреблять пельмени все же можно пару раз в месяц, особенно в холодное время года.
«Пельмени можно есть абсолютно здоровым людям без болезней ЖКТ, склонности к запорам, с хорошим состоянием микробиомы кишечника. Разрешено добавить блюдо в рацион и людям до 25 лет, то есть быстрорастущему организму. А также тем, кто затрачивает много энергии за день», — объяснила врач.
Диетолог рассказала, что людям, живущим в северных краях страны, также можно есть пельмени. Дело в том, что изделие помогает им согреться, обильно насыщает. Более того, у северян организм привык к блюду уже с давних времен.
Есть пельмени, по словам Мойсенко, можно только в середине дня и не более одного раза в сутки.
«Следует отдать предпочтение варианту, когда вы сами приготовили блюдо, слепили пельмени за семейным столом. Это хоть мясное, но лакомство, его можно есть только иногда», — заключила она.
Ранее мы рассказали, какой рис полезнее: белый или черный.
Больше постов на edimdoma.ru