Живем дома
Главная»Рецепты»
Морковь, сыр, мед: ученые подтвердили бабушкины «сказки» про еду

Морковь, сыр, мед: ученые подтвердили бабушкины «сказки» про еду

Многие поколения людей в детстве слышали: ешь морковь, глазки будут сильными. Пей молоко с медом, уйдет боль из горла. Не ешь на ночь сыр.

Оказалось, что бабушкины «сказки» выдержали испытание временем и доказаны научными исследованиями.

По данным Национального института здравоохранения (NIH),  сыр перед сном действительно может вызвать у вас кошмары — вызывая всплеск адреналина, который делает вас беспокойными

А одним из самых удивительных итогов исследований является то, что морковь действительно помогает вам видеть в темноте.

Химические вещества в овощах играют решающую роль в поддержании здоровья наших глаз, помогая поддерживать хорошее зрение в целом.

Одно из самых давних народных поверий гласит, что капля меда в чае может служить лекарством от кашля. 

И не зря — исследования показывают, что мед обволакивает горло и успокаивает слизистые оболочки, избавляя от першения.

В статье 2002 года Университета Иллинойса было обнаружено, что сладкое вещество может уменьшить секрецию слизи и увеличить выброс цитокинов — клеток, выделяемых иммунной системой для борьбы с угрозами.

Эти цитокины сигнализируют об иммунном ответе организма и помогают бороться с вирусами, бактериями и другими микробами, которые могут причинить значительный вред.

Хотя мед может помочь в борьбе с болезнями у всех людей, эффект особенно заметен у детей. 

Больше постов на edimdoma.ru