Здоровое и сбалансированное питание необязательно должно основываться на подсчете калорий и взвешивании каждого грамма порции. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как определять размер порции без излишнего фанатизма.
По словам экспертов, согласно принципам здорового питания, в день нужно съедать 2–3 порции белка, 2–3 порции сложных углеводов, 2–3 порции жиров (при этом насыщенных жиров должно быть меньше трети), 4–5 порций овощей и зелени, 1–2 порции ягод или фруктов.
Порция белковой и жирной пищи, например красное мясо, птица, рыба, должна быть размером с ладонь, а по толщине — с мизинец. По такому же принципу нужно съедать творог и цельнозерновой хлеб, рассказали специалисты Роспотребнадзора.
За одну порцию овощей и фруктов считается один плод среднего размера — например, яблоко или помидор. Злаковые культуры можно съедать по объему кулака.
Эксперты отметили, что дневная порция орехов умещается в горсти. Продукт хоть и содержит полезные жиры и белки, но считается очень калорийным.
Порция растительного масла по объему равна столовой ложке, а порция сливочного масла — чайной ложке.
Для поддержания водного баланса в организме специалисты Роспотребнадзора посоветовали во время еды не забывать выпивать стакан воды, который должен быть размером с ладонь.
Ранее мы писали, как составить легкое меню на неделю.
Больше постов на edimdoma.ru